El pasado 6 y 7 de diciembre terminaron las citas Flavors del 2019 por todo lo grande. En el incomparable marco de La Piazzetta se realizaron dos fantásticas cenas donde legendarios fermentos se convirtieron en protagonistas de un menú de auténtica Alta Cocina. En esta ocasión fue el apasionante mundo de los fermentados, esa cocina […]
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Reserve la fecha para el último Flavors by Casa de Campo del año!
De una manera absolutamente creativa y novedosa, Casa de Campo Resort and Villas pone el foco en una de las muchísimas dimensiones del acto alimentario y lo lleva a la mesa. Así nace el Flavors by Casa de Campo, que bajo un prisma social, histórico, antropológico, medioambiental o biológico plantea una serie de cuestiones a […]
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Casa de Campo se llena de hogueras en Fire, la tercera cita Flavors del 2019
El pasado 2 y 3 de Agosto disciplinas tan complejas como la primatología, la prehistoria o la antropología se vistieron de alta cocina en Casa de Campo Resort & Villas. En esta ocasión el reto consistió en crear un menú del más alto contenido gastronómico con tan solo una hoguera. A base de ahumados, cocciones […]
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Cena maridaje con vinos Masciarelli por el director culinario de Casa de Campo Anthony Masas
¡Hola, amantes de la comida! Todos están cordialmente invitados a disfrutar de una cena de 7 tiempos a cargo de nuestro director culinario, el Chef Anthony Masas, esta semana. El evento con un menú de degustación diseñado por Masas se llevará a cabo el jueves 14 de marzo en Minitas Beach Club, donde presentará un […]
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Menú de maridaje de trufas negras por el director culinario Chef Anthony Masas
¡Hola, adictos a la Casa! Todos están cordialmente invitados a disfrutar de una cena de 6 platos a cargo de nuestro propio director culinario, el chef Anthony Masas, esta noche. El menú de maridaje de trufa negra diseñado por Masas se llevará a cabo el viernes 1 de febrero y el sábado 2 de febrero […]
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Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes
Después de un exitoso último evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transportó a Argentina con un menú especial de degustación del chef, “Flavors of the World” regresó después de un breve descanso para traernos una colaboración muy interesante – y deliciosa – con el chef Carlos García de […]
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¡No deje de hacer sus reservaciones para Flavors of the World Venezuela con el Chef Carlos García de Alto Restaurant!
Este año Flavors of the World se ha dedicado a América Latina, con chefs provenientes de Guadalajara, Chile, Bolivia y Argentina. La próxima semana, Casa de Campo será el anfitrión de otro fin de semana gastronómico esta vez con el chef Carlos García, quien traerá consigo todas las técnicas, historias y sabores de Venezuela.
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Haga sus reservas: ¡Flavors of the World Argentina con el Chef Fernando Rivarola es el próximo fin de semana!
Tras el reciente éxito de Flavors of the World Bolivia, el complejo ya anunció su próximo chef y destino. ¡Por segundo año consecutivo, prepárate para Flavors of the World Argentina con el chef Fernando Rivarola en solo 10 días!
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Casa de Campo reconoce la vida y trajectoria de la chef dominicana de dos estrellas Michelin María Marte
El mes pasado, el 23 de febrero, Casa de Campo reconoció los logros de varios empleados en el departamento de Alimentos y Bebidas, así como también a la reconocida chef dominicana María Marte, la única mujer latinoamericana en obtener dos estrellas Michelin, el premio gastronómico más alto del mundo, el cual ganó trabajando en Club […]
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¡Haga sus reservaciones para Flavors of the World Nueva Orleans!
Si ha estado al pendiente de los eventos en Casa, el próximo fin de semana será uno bastante ocupado. Apenas una semana después del Oktoberfest de Altos de Chavón y Casa de Campo (¡por cierto, mañana!) La multitud se reunirá de nuevo en la villa de inspiración mediterránea del siglo XVI para celebrar más festividades […]
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¡Reserve la fecha para la nueva edición de “Flavors of the World” con Nueva Orleans!
Después de un exitoso evento en agosto destacando los sabores de Buenos Aires con el chef Fernando Rivarola que nos transportó a Argentina con un menú especial de degustación de chefs, Flavors of the World regresa después de un breve descanso para traernos platos criollos con el James Beard Rising Star Chef y el ganador […]