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¡No deje de hacer sus reservaciones para Flavors of the World Venezuela con el Chef Carlos García de Alto Restaurant!

Este año Flavors of the World se ha dedicado a América Latina, con chefs provenientes de Guadalajara, Chile, Bolivia y Argentina. La próxima semana, Casa de Campo será el anfitrión de otro fin de semana gastronómico esta vez con el chef Carlos García, quien traerá consigo todas las técnicas, historias y sabores de Venezuela.

Carlos García es el copropietario y chef de Alto Restaurant en Caracas, un lugar donde su propuesta de cocina contemporánea venezolana combina la interpretación de un territorio a través de metáforas comestibles, vínculos directos con productores locales, y una constante investigación del repertorio culinario del país . En 2007, la Academia Venezolana de Gastronomía le otorgó el “Tenedor de Oro” como Chef del Año, y cuando la prestigiosa lista The World’s 50 Best estrenó su listado en latinoamericano en 2013, Alto ganó como el mejor restaurante en Venezuela ocupando la posición #25.

El chef Carlos es también el principal embajador de productos y condimentos venezolanos en diferentes partes del mundo, considerado uno de los mejores de América Latina, estudió en la Hoffman School of Hospitality, en Barcelona, ​​España, en 1996. Realizó pasantías en restaurantes tales como El Bulli (1998), El Celler de Can Roca (2005), entre otros. En 1991 comenzó a trabajar en Venezuela, en varios restaurantes y luego tuvo la oportunidad de ser chef en Malabar (2003-2007), donde obtuvo gran reconocimiento y respeto en Caracas, con su propuesta de cocina creativa. A fines de 2007, abrió su propio restaurante Alto y recientemente las puertas de Obra Kitchen Table en la ciudad de Miami.

Alto Restaurant, Venezuela

“Casa de Campo Resort & Villas está muy complacido de continuar con este sensacional evento culinario”, dijo Andrés Pichardo, Presidente de Casa de Campo Resort & Villas. “Flavors of the World involucra tanto a la comunidad culinaria local como a la internacional, lo cual nos permite para compartir nuestra pasión por experiencias gastronómicas increíbles que conectan y entusiasman tanto a los invitados como a los sibaritas”.

Flavors of the World Venezuela con el Chef Carlos García presentarán una cena inaugural el viernes 5 con los mejores platos del Chef; una cena de cuatro manos junto con el chef invitado Santiago Gómez el sábado 6 de octubre. Ambas cenas se realizarán en el emblemático restaurante La Piazzetta en Altos de Chavón a partir de las 8 p.m. con un costo de US $ 125 por persona. El domingo, el brunch tradicional a la carta en Minitas Beach Club, con creaciones culinarias del chef Anthony Masas Resort Executive. ¡Este Flavors of the World es uno que no querrá perderse!

Qué: “Sabores del mundo Venezuela” con el chef Carlos García

Cuándo: viernes, 5 de octubre – domingo, 7 de octubre

Reservas:

Llame a Concierge para reservar su lugar en estos eventos: 809-523-3165, 3166

Para hacer reservaciones para su estadía o cualquiera de nuestros eventos Flavors of the World, llame al Resort directamente al (809) 523-8698. Brunch dominical de 11:30 a.m. – 4:00 p.m.

Próximos sabores del mundo

¡El próximo Flavors of the World es el último! Del 16 al 18 de noviembre, el chef Jefferson Rueda del restaurante Casa Porco en Brasil y Renzo Garibaldi del restaurante Osso en Perú prepararán un evento de barbacoa muy especial. ¡Esperen más detalles pronto!

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