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No creo que aun he conocido a alguien que no le gusten una deliciosamente crujiente, y salada patata frita. Dado que la mayoría de las compradas en las tiendas son altamente procesados y llenos de ingredientes poco saludables les recomiendo que hagan sus propias papas fritas para que pueda controlar la calidad de los ingredientes y pueden hornearlas para que sean aún más saludables. Les recomiendo usar patatas orgánicas ya las patatas son uno de los cultivos que más fuertemente son rociadas con pesticidas.
Ingredientes:
- Papas alargadas o Fingerling
- Aceite de oliva
- Sal marina
- Romero
- Ajo pimienta
- Mantequilla
Directions:
- Precalentar el horno a 375 grados
- Cortar las patatas en rodajas finas que usted pueda o puede usar una máquina de cortar mandolina si tiene una.
- Sazónelas con un poco de aceite de oliva, sal, romero, ajo y pimienta.
- Engrasar una bandeja de horno con una mantequilla de buena calidad.
- Hornear durante unos 20 minutos o hasta que estén cocidas – el tiempo dependerá del grosor de las rodajas.
- Una vez que estén bien cocidas se ponen en la parrilla durante unos 3 minutos hasta que estén bien crujientes. Manténgase atento durante este proceso ya que pueden pasar rápidamente de crujientes a quemadas.
- ¡Disfruten!
Jacqueline Banks, Jacqueline Banks creció en Casa de Campo y es consejera de salud integral y una madre a tiempo completo. Su enfoque es ayudar a otras madres en todas las etapas de la maternidad, manteniendo a sus familias y a sí mismas felices y saludables. Utilizando soluciones naturales y orgánicas para resolver los diversos problemas de salud y promover una vida sana.
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