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Se ha abierto un nuevo restaurante en La Marina. Causa – La gastronomía peruana es la nueva propuesta de Casa de Campo para la temporada navideña 2020. Los cócteles son sabrosos y refrescantes, y la deliciosa comida está impecablemente ejecutada por el chef Masas y su equipo.
Causa es el nombre de un platillo icónico de la comida peruana, pero coloquialmente se usa en Perú para referirse a un amigo muy cercano. En un ambiente informal, moderno y con aires positivos, este nuevo restaurante ofrecerá a sus huéspedes y a la comunidad de Casa de Campo la oportunidad de descubrir la gastronomía del Perú, una de las más variadas y exquisitas del mundo.
El menú de Causa presenta la interpretación del chef Masas de los sabores auténticos, atrevidos y brillantes de la cocina peruana, centrándose en tres de los estilos más reconocidos de la comida peruana: criolla, nikkei y chifa.
La gastronomía criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y precolombina americana. Por otro lado, la cocina Nikkei es aquella que fusiona la exuberancia de la cocina peruana con la tranquilidad de la cocina japonesa. En la cocina Nikkei, una fusión de técnicas de corte japonesas mezcladas con productos y condimentos peruanos. La chifa es un clásico que hay que probar, que combina la tradición de la cocina china de salteados con ingredientes peruanos.
Con comida deliciosa y exquisitos cócteles de pisco, Causa es una excelente opción gastronómica que debes probar.
Causa – Gastronomía peruana
Plaza Portofino, La Marina Casa de Campo
Abierto todos los días de 12:00 del mediodía a 11:00 p.m.