¡Buenas noticias amantes de la comida! La semana pasada tuvimos muy rico “Flavors of the World” con tres de los mejores chefs de Santo Domingo y en tan sólo dos semanas habrá una nueva edición en Casa de Campo “Flavors of the World Miami” donde disfrutaremos de las comidas preparadas por los expertos del Grupo Pubbelly, Matador Room, y Alter.
“Flavors of the World” (Sabores del Mundo), es un viaje gastronómico que destaca un sin número de opciones de alta cocina, gourmet, casual que estará disponible en Casa de Campo. Este evento se dividirá en actividades mensuales hasta noviembre donde chefs de renombre internacional trabajarán junto con el equipo de cocina creativa del resort, dirigido por el chef ejecutivo Anthony Masas, honrando la gastronomía y cultura de los distintos países. Ya se han realizado 2 eventos; El primero en mayo con el chef de dos estrellas Michelin Fernando Arellano de España que es conocido por su versión contemporánea de la cocina de Mallorca, y la segunda fue la edición Dominicana de la semana pasada con Anthony Masas, Chef Tita del restaurante Travesías, y Giancarlo Bonarelli y Steve Provost de Bottega Fratelli.
El 15 de julio, tenemos el honor de darle la bienvenida al chef José Mendin del Grupo Pubbelly y sus amigos Chef Jeremy Ford de Matador Room por Jean – Georges y el chef Bradley Kilgore de Alter a “Flavors of the World” donde se destacara el destino culinario de Miami. Chef Mendin ha sido nominado cinco veces para el premio James Beard como Mejor Chef en el Sur, el chef Ford ganó el título de Top Chef Temporada 13, y el chef Kilgore recibió su primera nominación James Beard este año por Rising Star Chef.
Chef Mendin recientemente trajo Pubbelly Sushi a la Marina de Casa de Campo como una extensión de sus populares restaurantes Pubbelly en el sur de Florida. Mendin & Amigos estarán sirviendo un menú de estilo familiar para la cena del viernes 15 de julio en Pubbelly sushi y al siguiente día, 16 de julio, tendrán una barbacoa especial en playa Minitas. Para terminar este delicioso fin de semana, habrá un almuerzo especial en Pubbelly Sushi el domingo 17 de julio.
Prepárese para un increíble fin de semana gourmet ¡y marque su calendario para que no se pierda nada! El 4º “Flavors of the World” se realizará el 19 de agosto en nada y nada menos menos que uno de nuestros restaurantes favoritos de toda la vida La Piazzetta en Altos de Chavón! El lugar perfecto para destacar la comida Italiana, la cual será el tema del evento. Más información en lo adelante, ¡así que estén atentos!
Flavors of the World Miami
Itinerario:
Viernes 15 de julio: Cena en Pubbelly Sushi
Sábado 16 de julio: Fiesta en Playa Minitas con los chefs
Domingo 17 de julio: Brunch en Pubbelly Sushi
Chef invitado: Jose Mendin y amigos; Jeremy Ford y Bradley Kilgore
Anoche mientras estuve por La Morela en la Marina Casa de Campo, mostrando mi pancita en el evento A Night for the Kids, me emocioné mucho de ver Pubelly Sushi por primera vez, y mucho más emocionante aún es que está abierto.
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