¡Hola, fanáticos de Acción de Gracias! Aunque oficialmente no es un día festivo en República Dominicana, nos encanta reunirnos con amigos y familiares, apreciar nuestro tiempo juntos, dar gracias por las muchas bendiciones de la vida, yadda yadda … y ¡a comer! Este año, algunos miembros de la comunidad de Casa de Campo están planeando […]
Categoría: Comidas & Bebidas
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El chef Tory McPhail trae platos históricos a «Flavors of the World: Nueva Orleans»
Mientras Minitas Beach Club está en construcción, hemos visto como los últimos tres eventos de Flavors of the World se realizan en La Piazzetta en Altos de Chavón. El pasado fin de semana contó con los sabrosos sabores de Nueva Orleans, mientras que en agosto disfrutamos del los ingredientes rurales de Buenos Aires y en julio […]
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Halloween en Genesis Nightclub hizo que todos pensaran «¡Deberíamos comprar un bar!»
¿Qué necesitas para pasar un buen rato al salir? ¿Amigos? ¡Listo! Lugar frecuentado? ¡Listo! ¿Música y bebidas? ¡Listo! Genesis Nightclub en Altos de Chavón atrajo a los huéspedes a su espeluznante entorno nocturno el sábado pasado para una fiesta de Halloween diferente a todas las demás.
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¡El primer Oktoberfest de Altos de Chavón fue un éxito memorable!
El Volksfest más grande del mundo (que significa festival de la cerveza y feria de viajes) que comenzó en Munich hace un par de siglos, ahora es una festividad celebrada en todo el mundo en el mes de octubre y Altos de Chavón no se quedó atrás. Este fin de semana pasado, Altos de Chavón […]
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¡Anunciando TODO LO QUE PUEDAS COMER en Chinois!
Durante muchos años, el restaurante Chinois ha sido un favorito de la familia. Inaugurado por primera vez en la Plaza Portofino de la Marina Casa de Campo, Chinois era un establecimiento popular entre los propietarios de villas y visitantes de Casa de Campo… En el año 2016, abrieron en La Romana y todavía muchos de […]
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Mi guía para cocinar saludablemente: Herramientas de cocina 101
Cocinar debe ser algo divertido y relajante, pero puede parecer abrumador y complicado sin el enfoque correcto. La comida natural y saludable tiene la reputación de tomar demasiado tiempo para prepararse, pero estoy completamente en desacuerdo. ¡Con las herramientas adecuadas, comer saludablemente puede ser fácil, rápido y delicioso! No tenga miedo. ¿Qué es más rápido […]
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¡Comenzó al cuenta regresiva para Halloween!
A la comunidad de Casa de Campo le gusta divertirse y siempre está dispuesta a asisitir a una buena fiesta y este año puede esperar ver a todos tus amigos en el complejo. Genesis Nightclub en Altos de Chavón está reuniendo a todos ellos en una impresionante Bartender’s Night, mientras que Onno’s Bar & Restaurant […]
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¡Haga sus reservaciones para Flavors of the World Nueva Orleans!
Si ha estado al pendiente de los eventos en Casa, el próximo fin de semana será uno bastante ocupado. Apenas una semana después del Oktoberfest de Altos de Chavón y Casa de Campo (¡por cierto, mañana!) La multitud se reunirá de nuevo en la villa de inspiración mediterránea del siglo XVI para celebrar más festividades […]
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Dulce Vainilla: Cultivando esta codiciada especia en Casa
En las verdes montañas de la cordillera septentrional hay orquídeas de vainilla creciendo en la suave brisa del trópico. Los nutrientes proporcionados por el suelo orgánico del bosque, el viento del Atlántico y la lluvia le han brindado a la vanilla planifolia, nombre científico de la orquídea, con el hogar perfecto. En Loma Azul, una […]
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¡Oktoberfest llegará a Altos de Chavón el próximo fin de semana!
Octubre es uno de mis momentos preferidos del año, probablemente debido a que crecí en EEUU y este tiempo indicaba el inicio del clima más frío y las hojas de otoño crujiendo bajo tus zapatos. En la República Dominicana, octubre, para mí, es el mes que marca la llegada del fin de año y el […]
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Azucar Escurridiza: Esté atento a estos nombres en su comida
¡El azúcar, el azúcar está en todas partes! En paquetes que dicen ser naturales y saludables, a menudo hay 3 a 4 tipos diferentes de azúcar. En las frutas deshidratadas, las empresas añaden azúcar adicional, las vitaminas por lo regular están llenas de ella también, incluso en nuestro ketchup. Damas y caballeros,¡el azúcar parece casi […]