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bayahibe sunsetDesde que la apertura de la nueva Autopista del Coral entre La Romana y Punta Cana, ha hecho el desplazamiento fuera de Casa de Campo mucho más rápido y seguro – hemos estado saliendo, explorando y redescubierto un amor por Bayahibe (ahora a sólo 20 minutos). pina coladaAntes de la apertura de esta nueva carretera, los viajes realizados en horarios nocturnos hacia Bayahibe o Dominicus, solían causar una sensación de riesgo, pero ahora que tenemos la libertad de pasar por Bayahibe en cualquier momento – y con muchos pequeños restaurantes que ofrecen buena comida y cócteles a precios aún mejores – hemos estado visitándolo al menos una vez por semana! En la actualidad nuestro punto favorito es «El Cafecito de la Cubana» al cual hemos estado yendo cada viernes o «Frydaze» como le hemos estado llamando. Frydaze en El Cafecito de la Cubana En un mundo ideal, me gusta empezar los «Frydaze» desde las 6pm – para poder tomar muchas fotos y realmente aprovechar la oportunidad de sacar lo mejor de los atardeceres con los que Bayahibe parece estar bendecido cada día (o casi todos). Es en serio – los atardeceres en Bayahibe son legendarios, haga click aquí para ver algunas de mis fotos favoritas de Bayahibe y tips para disfrutarlo a plenitud.

Un bello atardecer en Bayahibe bayahibe sunset

fried fishDespués de unos cuantos mojitos de chinola (RD$120) o en ocasiones, una Piña Colada(RD$150) en un atardecer, ordenamos pescado frito típico (RD$290 por libra) – nuestro favorito es el «Loro», pero algunos de nuestros amigos les encanta el «Cojinua». Frito y servido con crujientes tostones o papas salteadas, este delicioso pescado frito es la manera perfecta de celebrar el final de una semana!

Y mientras esperamos, también disfrutamos de otras especialidades de «El Cafecito» – como las croquetas de pollo (RD$90) y calamar (RD$360).

La moraleja de esta historia?

Si aún no ha probado un pescado frito completo en El Cafecito de la Cubana – vaya en la próxima oportunidad que tenga, confíe en nosotros y no se arrepentirá! El pescado es literalmente tan fresco que es pescado directamente desde el mar (a solo 10 metros de su mesa), llevado de inmediato a la cocina y posteriormente servido! Es delicioso!

El Cafecito de la Cubana restaurante bayahibe Dónde: pueblo de Bayahibe, en la playa a la derecha del parqueo de autobuses. Direcciones : Desde Casa de Campo, maneje por la nueva Autopista del Coral hacia Punta Cana y tome la salida que conduce hacia Bayahibe. Continúe derecho por la carretera hasta el punto en que se divide en dos carreteras – Tome la calle de la derecha y se encontrará en el inmenso estacionamiento de autobuses. Horario: 11am – 11pm Tel: 809-0757-9601 Menu: Haga click en las imágenes que verá a continuación para ver el completo menú de bebidas y alimentos: