Featured Image Flavors of the World

¡¡Amantes de la comida les traemos noticias!! La semana pasada tuvimos la cena de degustación y de maridaje con tres grandes chefs, nuestro chef ejecutivo Anthony Masas, junto con Joaquín Renovales, el chef ejecutivo del restaurante Grupo SBG, y Erik Malmsten, el chef ejecutivo del restaurante Olivia, en La Piazzetta. ¡Bueno, la próxima semana habrá más comida en Casa!

“Flavors of the World” (Sabores del Mundo), es un viaje gastronómico que destaca un sin número de opciones de alta cocina, gourmet, casual que estará disponible en Casa de Campo. Este evento se dividirá en actividades mensuales hasta noviembre donde chefs de renombre internacional trabajarán junto con el equipo de cocina creativa del resort, dirigido por el chef ejecutivo Anthony Masas, honrando la gastronomía y cultura de los distintos países. Esto nos da la oportunidad a nosotros, los amantes de la cocina, de conocer a estos mundialmente reconocidos y talentosos chefs ¡y además disfrutar de deliciosas creaciones culinarias!

El primer evento se llevará a cabo a partir del 20 – 22 mayo con el chef de dos estrellas Michelin Fernando Arellano de España conocido por su inicio contemporáneo en la cocina de Mallorca, representará los sabores de su país natal a través de dos menús de cena el viernes y Sábado por la noche en el Beach Club by le Cirque. Además, el chef Arellano y el Chef Masas colaborarán especialmente para los huéspedes con actividades culinarias el sábado por la tarde y el domingo por la mañana con un servicio especial de Brunch.

No se pierda el primero de los eventos mensuales que Casa de Campo y “Sabores del Mundo” ha preparado para nosotros. Para reservaciones por favor contactar al 809 523 3333 ext 3165 y 3166. También puede visitar la página www.casadecampo.com.do. ¡Manténgase atento a nuestro anuncio del próximo evento!

Chef de Dos Estrellas Michelín Fernando Arellano

Con un increíble resume, con referencias como “Patrick Guilbaud” (Dublín), “Le Gavroche” (Londres), “Don Alfonso 1890” (Nápoles), “Maison Pic” (Valence) y “Can Fabes” (Barcelona) entre otros, le otorgan la experiencia necesario para, a la temprana edad de 27 años, de comenzar su propio proyecto Zaranda que abrió en 2005 en San Bernardino, Madrid. Solo un año después consiguió su primera estrella Michelin. Tras 5 años en Madrid el restaurante se movió, junto a todo su equipo, a Mallorca, y ahora se encuentra en Castell Son Claret. Ahora, 10 años después, en el 2015 Zaranda fue galardonado su segunda estrella Michelin. Algunas de sus especialidades son: el “Huevo Negro” (arriba la foto), “Los tres cerditos”, la Burrata Zaranda, y la elegante “Ostra Majórica”. Para conocer mas de Zaranda, visite su página web zaranda.es.

Sabores del Mundo

Fecha: 20 – 22 de Mayo

Ubicación: Beach Club by Le Cirque, Minitas Beach, Casa de Campo

Chef: Fernando Arellano

Para más información o reservaciones contacte: (809) 523 3333 Ext. 3165 y 3166 o visite la página www.casadecampo.com.do.