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La primavera ya esta aqui. A continuación algunos de nuestros platos y batidos favoritos de Fresh Fresh en Altos de Chavón para disfrutar durante una cálida tarde de primavera.Diríjase a la villa de los artistas para disfrutar de alimentos frescos y un ambiente agradable!
CRUDITE
Palitos de Vegetales, Hummus, Baba Ganoush, Pasta de aceitunas Kalamata
Es el aperitivo perfecto para un bocadillo crujiente. Cremoso y auténtico hummus, baba ganoush ahumado y pasta de aceituna ligeramente amargo se combinan ingeniosamente con palitos de vegetales frescos, pimientos y pan pita.
CHUELA BURGER
Frijoles, Arroz, Hierbas Frescas, Guacamole, Tomate, Cebolla, Jalapeño, Rúcula, Pan de Hamburguesa Casera
¡Esta no es una hamburguesa promedio! Esta versión vegetariana con un hamburguesa de arroz y frijoles que todavía proporciona una textura similar al de la carne con una ligera textura crujiente de arroz. Los sabores se mezclan bien en esta hamburguesa que tiene una salsa de guacamole y tomates maduros que le dan al plato una frescura inesperada y un sabor que te agua la boca.
YUCA FRITA
Las yucas fritas son un complemento perfecto para la Chulela. Ligeramente sazonada en el exterior, estas se sirven con salsa de curry casero picante.
ANDES
Quinoa, Ajíes asados y marinados, Queso Feta, Pepinos, Arándanos Rojos, Semillas de Ahuyama Tostadas, Hierbas Frescas y Vinagre Balsámico
¡Nuestra opción favorita de ensalada! Llena de proteínas y vitaminas, esta ensalada ligera proporciona los nutrientes que necesita sin ser abrumador. ¡Nos encantaron los pimientos asados marinados escondidos en el interior!
MIDDLE EASTERN
Kebab de Carne Molida, Arroz Aromatico, Hummus, Tomates Asados, Perejil, Cebolla, Tahini, Ajvar (Salsa aji picante) y Lechuga
Una sabrosa mezcla de carne con la salsa tahini – (una salsa dulce a base de sésamo). Nunca nos hubiéramos imaginado lo bien sabe la unión del arroz y hummus. Es una gran adaptación de un clásico kebab árabe Kofta con un toque de sabor Dominicano.
MEXICAN
Pollo Arroz Guacamole, Pico de Gallo Salsa Verde, Crema Agria y Jalapeño
¡Para los que le gusta lo picante! Con mucho pollo, este burrito totalmente relleno les hará cuestionarse si lo podrán terminar. El pico de gallo y salsa verde picante le sube un poco la temperatura, pero se equilibra muy bien por su combinación de ingredientes.
BERRY BERRY GOOD
Arándanos, Moras, Fresas, Banana, Yogurt
Este batido tiene el peculiar sabor los arándanos y moras. El guineo le proporciona una textura suave y su capa a base de yogur le da un toque cremoso. Es tan buena como si recolectara las bayas directamente desde su huerto.
GREEN GLOW
Espinaca, Kale, Aguacate, Manzana Verde, Mango, y Jugo de Naranja.
Tan suave y con un rico sabor a manzana y mango, este batido súper verde de ninguna manera debería ser temido. ¡Es la manera perfecta para introducir la col rizada (kale) en su dieta!
¡¿Sabías que… todas las hierbas vienen de su propio jardín?! ¡No puede ser más fresco que Fresh Fresh!
FRESH FRESH
Dónde: Altos de Chavón (frente a The Jenny Polanco Project)
Horario: Daily, 8am – 8pm
Tel: (809) 523-8958
