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Platos exclusivos para propietarios de villa – Navidad 2013

turducken

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turduckenEl mes más alegre de todo el año está a la vuelta de la esquina – ¡diciembre por supuesto! este año Casa de Campo te invita a disfrutar delicias navideñas – desde el conforte de su hogar con un especial y exclusivo menú para los propietarios de villas en Casa de Campo.

De vuelta, a petición popular está el «Cochinillo relleno de Mofongo». El exquisito plato para 8 servicios con 12 libras de cochinillo asado está relleno del plato dominicano Mofongo. El Mofongo consiste en plátano majado con chicharrón de cerdo, absolutamente delicioso – ¡ya se puede imaginar esta estupenda combinación!

Mientras tanto se ha sumando un emocionante plato para este menú que es la «Caja China», un cerdo entero asado dentro de una caja de madera. Esta es otra manera deliciosa de cocinar el cerdo, es especialmente popular en las barbacoas o cenas en bufetes.

También incluido en el menú esta; el «Turducken», relleno de pollo deshuesado en un pato deshuesado, que es después rellenado dentro de un pavo deshuesado rellenado una vez más con una salsa especial de carne; Pierna de cordero de carne picada y foie gras; y el Pavo Trufado, un tradicional pavo asado relleno con una salsa de carne y relleno de trufa.

¡Vea debajo para el delicioso menú de Casa de Campo en estas navidades!

Menú

  • Cochinillo Relleno de Mofongo – 10 a 12 libras/ 8 servicios, US$230

  • Turducken –  Pavo, pato y Relleno de Pollo/ 15 servicios, US$450

  • Pierna de Cordero relleno de carne picada y fois- gras – 8 servicios, US$230

  • Pavo Trufado – 8 servicos, US$470

Llame ext. 2095 para ordenar.
[Favor de hacer las reservaciones con 24 horas de anticipación.]Casa de Campo Holiday Menu

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