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Le Cirque celebra su 40 aniversario

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le cirque 40th anniversaryEl miércoles 15 de octubre, Sirio Maccioni, creador de los restaurantes emblemáticos de Le Cirque, organizó una magnífica celebración del 40 aniversario en Nueva York.

Sirio Maccioni, Daniel Boulud, Claudio SilvestriSirio Maccioni abrió por primera vez las puertas de Le Cirque, el 24 de marzo de 1974. Desde entonces, el restaurante ha pasado a convertirse en una institución emblemática en la ciudad de Nueva York, deleitando a los clientes con un servicio distintivo y comida extraordinaria durante 40 años célebres.

En honor del 40 aniversario de Le Cirque, Le Cirque ofreció una cena conmemorativa con una comida de cuatro platos preparados por algunos de los chefs más reconocidos de Le Cirque de todos los tiempos incluyendo David Bouley, Daniel Boulud, Jacques Torres y actual Chef Ejecutivo Rafael Francois. Mientras tanto, Christophe Salin, Presidente y CEO de Domaines Barons de Rothschild, encabezó una discusión de combinaciones de vinos de la noche comisariada por Pasternak Wine Imports.

 

También asistió el Dr. Claudio Silvestri en esta cena, quien fue responsable de traer Le Cirque a Casa de Campo. El Beach Club by Le Cirque abrió en Playa Minitas en 2008, mientras que La Caña de Il Circo inauguró en el Hotel Casa de Campo en diciembre de 2009, como parte de los $40 millones invertidos en rediseño.

Sirio Maccioni Le Cirque

Crédito de fotos: Alex Kroke.

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