El pasado viernes, 06 de junio tuvimos el honor de darle la bienvenida a Casa de Campo al Master Blender de Chivas y el creador de Chivas Regal 18, Colin Scott.
Para aquellos de nosotros que conocemos y amamos el whisky, Colin Scott, cuya firma es la “Gold Signature” que se encuentra en cada botella de Chivas Regal 18 Gold Signature, es un superhéroe, una de las estrellas del mundo del whisky.
Colin Scott empezó su visita a Casa de Campo dando una entrevista exclusiva a nuestra publicación hermana, CasaLife, revista oficial del resort. Como un ávido bebedor y conocedor del whisky, Philip Silvestri, presidente de CasaLife fue elegido para llevar a cabo la entrevista, ya que, después de todo, ¿Qué mejor manera de disfrutar un Chivas 18 que con el hombre que lo creó?
Philip Silvestri, presidente de CasaLife con Colin Scott, creador de Chivas 18
Para su entrevista con Philip Silvestri, nos reunimos con Colin Scott, en la Marina Casa de Campo, en la Plaza Portofino, donde representantes de Fairline Antilles y de Fairline Yacht en el Caribe, organizaron un cóctel y degustación de whisky junto con Chivas. Fairline, un fabricante de yates de motor de lujo en Gran Bretaña, y Chivas, un whisky escocés de lujo también producido en Gran Bretaña – ¡Que emparejamiento más fino!
A pesar de un poco de lluvia, la comunidad de Casa de Campo disfrutó de una noche fantástica, un muestreo de una variedad de diferentes cócteles de Chivas Regal 18, como el Rob Roy, el cual es similar a un Manhattan, pero producirá exclusivamente con el whisky escocés.
Sin embargo, con el propio maestro a mano, buscamos contestar la pregunta que estaba en la boca de todos “¿Cuál es la mejor manera de beber Chivas 18?”, todos esperando el veredicto de Colin para que podamos rechazar casualmente los cócteles y beber Chivas “de la manera correcta “. Sin embargo, al final resultó que, “la manera correcta” era muy simple – al gusto que usted desee. Un escocés simple y típico, nuestro nuevo amigo, Colin Scott, respondió simplemente “no me puedo quejar, siempre y cuando usted está bebiendo mi whisky!”
Sin embargo, nos quedamos un poco sorprendidos al descubrir que la forma preferida de Colin Scott al beber Chivas 18 es … con agua (¡Oh!) Después de todo, no todo el mundo sabe que un buen whisky debe disfrutarse solo? Sin ni siquiera un cubo de hielo para teñir es sabores distintos? Pues resulta que, Scotch, en este caso Chivas Regal 18, en realidad sabe fantástico con el agua, no sólo la adición de un poco de agua fría para quitarle el borde al alcohol, sino, en las propias palabras de Colin, el agua también “pone de manifiesto los sabores “. Y no hay ninguna cantidad perfecta de agua que se debe utilizar, la cantidad perfecta de agua, según las instrucciones del Sr. Colin Scott, es, sí lo has adivinado … ¡Cuanto te guste mejor! Nosotros les brindaremos una guía para principiantes a beber whisky (según las instrucciones del Sr. Scott) muy pronto.
Junto a Colin Scott, en esta noche tan especial en La Marina de Casa de Campo estuvo Juan Carlos González, gerente general de Pernod Ricard Dominicana y Roselyn O’Neil, Gerente de Marca en la República Dominicana de Chivas Regal, en representación de las Chivas, además de Eudaldo Hernández Hernández, Cristian Hernández y Steven Leesen, todos en representación de Fairline.
Más tarde esa noche, Claudio Silvestri, presidente de Casa de Campo, personalmente le dio la bienvenida a Colin Scott a Casa de Campo por medio de una cena íntima en el restaurante La Casita, también en La Marina de Casa de Campo. Mientras tanto, la noche siguiente Eudaldo R. Hernández continuó las celebraciones en su villa de Casa de Campo con una cena y una fiesta.
La siguiente colección de fotos se tomaron durante la noche del cóctel con Colin Scott, organizado por Chivas y Fairline en la Marina de Casa de Campo:
