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Chinois reabre sus puertas en La Romana: encuentro emotivo con amigos cercanos

Eduardo Bello and Susana Joa - Chinois Re-Opening

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Al escuchar «Un encuentro con amigos cercanos» uno espera encontrarse con un pequeño grupo de personas en una reunión íntima. Cuando se habla de un coctel con motivo de la reapertura del Chinois con amigos cercanos, debemos aclarar algo… todos los que asistieron eran AMIGOS CERCANOS de sus propietarios, Ricardo Bello y Susana Joa, pero de ninguna manera nos estamos refiriendo a una pequeño grupo. El cóctel para celebrar la reapertura de Chinois en su nuevo establecimiento en La Romana el pasado sábado fue una increíble expresión de amistad, el apoyo y el amor que la comunidad de Casa de Campo y La Romana tiene para Chinois y la familia detras de este negocio.

Tuve el honor y el placer de ser invitada por los anfitriones para participar de lo que fue una noche increíble de deliciosa comida, fabulosos cócteles, entrañable conversación y emotivos discursos; todo llevado a cabo en el nuevo hogar de Chinois, en la calle Duarte esquina Restauración a tan sólo 3 minutos de la entrada de Casa de Campo – con un seguro estacionamiento cruzando la calle con capacidad para 60 vehículos.

Mientras conocíamos las instalaciones vimos a queridos y distinguidos miembros de la comunidad al igual como a directivos del Central Romana, Costasur y Casa de Campo como el señor Alfonso  y la señora Annie Paniagua, el Dr. José López y la Sra Jannette Sánchez, Jorge y Carolina Sturla, y muchos dueños de villas de Casa de Campo.

Guests - Chinois Re-Opening

El nuevo establecimiento puede acomodar a 60 comensales en su interior y 120 en el hermoso patio decorado con linternas rojas. Se tiene la opción de preparar un área privada para 30 invitados, y el establecimiento completo es perfecto para reuniones casuales, cumpleaños y otros eventos. Tienen un sushi bar completamente equipado para preparar excelentes platillos japoneses.

La noche fresca y linternas rojas que se movían al compás de la brisa en el patio al aire libre del restaurante fueron el escenario perfecto para esta ocasión que reunió a cientos de personas para una noche llena de alegría y energía positiva que se sentía brotar de todos los rincones del nuevo restaurante. Yo estaba emocionado de conocer a Ricardo Bello Jr., hijo de Ricardo y Susana, quien es el propietarion de un exitoso restaurante de comida Dominicana en la ciudad de Nueva York, Mangú que muchos de nosotros hemos tenido la oportunidad de probar durante nuestra visita a la ciudad que nunca duerme. ¡La familia está tan emocionada con la nueva apertura de  Chinois que decidieron traerlo como refuerzo permanente en la cocina para asegurarse de que Chinois sea más grande y mejor que nunca!

Group - Chinois Re-Opening

Justo cuando pensábamos que la noche no podría ser mejor, Dinora Rodríguez se abrió paso entre la multitud con micrófono en mano y cantó uno de los clásicos de Alberto Cortez «A Mis Amigos», dando inicio oficialmente a la ceremonia inaugural. Me sentí tan emocionada, que les compartiré mis versos favoritos:

Dinora Rodriguez Singing - Chinois Re-Opening «A mis amigos les adeudo la ternura

y las palabras de aliento y el abrazo;

el compartir con todos ellos la factura

que nos presenta la vida, paso a paso.

Un barco frágil de papel,

parece a veces la amistad

pero jamás puede con él

la más violenta tempestad

porque ese barco de papel,

tiene aferrado a su timón

por capitán y timonel:»

un corazón.»

Susana Joa - Chinois Re-Opening

Hilda Peguero introdujo Susana , que nos recuerda cómo este nuevo establecimiento es el cuarto de su larga historia como uno de los restaurantes asiáticos favoritos del país – se abrió por primera vez en la Zona Colonial de Santo Domingo , luego se trasladó a Naco antes de hacer su camino a la Marina Casa de Campo , donde se convirtió en uno de los favoritos y punto de reunión de la comunidad local durante muchos años . Susana también nos habló de cómo el menú de  Chinois (ver más abajo para conocer todo el menú ) seguirá incluyendo los platos chinos tradicionales que a muchos de nosotros nos encantó desde el antiguo establecimiento de La Marina, sus clásicos japoneses y ahora incluso ofrecen algunas opciones tailandesas. Como siempre, Chinois continuará la celebración de los eventos especiales que los caracterizan, como las fiestas de Año Nuevo Chino.

La Romana Guests - Chinois Re-Opening

Ricardo Bello, quien es también un fabuloso artista y defensor de la cultura, procedió a leer su discurso, que más bien parecía un poema, agradeciendo a todos los presentes y personas claves quienes han estado siempre allí para la familia y Chinois por tanto tiempo (¡solo diré que la lista era muy larga para poder mencionarlos a todos!). Hablo de la amistad verdadera, y recalco que asi como la comunidad les ha demostrado su amor inquebrantable y lealtad, su familia continuará trabajando incansablemente para que Chinois siga siendo lo que siempre ha sido: más que un restaurante – un lugar donde amigos del alma se reúnen.

La ceremonia concluyó con la bendición del Padre Jorge de la Iglesia Santa Rosa de Lima de La Romana. El establecimiento se declaró oficialmente ABIERTO y estarán sirviendo almuerzo y cena DIARIAMENTE desde ayer, domingo 29 de febrero.

Jorge and Carolina Sturla - Chinois Re-Opening

Algunas cosas pueden cambiar, establecimientos pueden ir y venir, algunos pueden hasta cambiar su ubicacion (como Chinois) pero nuestra comunidad está compuesta por amigos y relacionados que no dudan en apoyarse uno a otros y mostrar su lealtad a esos que valoran sobre todo lo demás la comunidad, amistad y trabajo duro. ¡Les deseamos a Ricardo, Susana, Ricardo Jr. y a la familia completa infinitas bendiciones y buena suerte! No tenemos dudas de que el nuevo establecimiento de Chinois en La Romana sera un exito total y continuará sirviendo a la comunidad de Casa de Campo y La Romana, por muchos años más.

¡Esperamos verlos todos alla!
All Guests Group Photo - Chinois Re-Opening

Las siguientes fotografías fueron tomadas por Mariana Heredia durante el cóctel de reapertura Chinois el sábado 27 de febrero en la nuevo establecimiento en La Romana:

Debajo podrán encontrar el nuevo menú completo de Chinois

Chinois Restaurant

Ubicación: Calle Duarte, Restauración Street Corner, La Romana

Horario: 12pm – 11pm (open for lunch and dinner)

Tel: (809) 550-5977 , (809) 307-2729

Email: [email protected], [email protected]

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