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CasaLife cena con Chef Bruno Oteiza y Chivas

Philip Silvestri Rebecca Hughes Chef Bruno Oteiza Gildack Morato

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Philip Silvestri Rebecca Hughes Chef Bruno Oteiza Gildack Morato
Dalia Fernandez Daniela Velutini de PuppioEl pasado 4 de octubre, la revista CasaLife  representada por Philip Silvestri (presidente) y Rebecca Hughes (editora), fue invitada por Chivas Regal 18 a una experiencia culinaria en Santo Domingo; «50 Best Experience» (Las 50 mejores experiencias), una cena con el chef Bruno Oteiza, en el evento de cierre de Santo Domingo Taste 2013, festival de comida.

El dueño de Biko en México, el restaurante número 6 en Latinoamérica y el número 30 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, el chef Bruno Oteiza trajo el sabor de México a Santo Domingo y La República Dominicana.

Disfrutando la cena organizada en el restaurante Casa Avila en Blue Mall, aparte de los invitados especiales de CasaLife también estuvieron presentes numerosos empresarios de Santo Domingo, así como la encantadora Dominicana; comunicadora Pamela Sued y la ex Miss Universo Dalia Fernández.

Ramon Adames Chef Bruno Oteiza Juan Carlos Gonzalez

Chivas Regal 18La actividad comenzó con un estupendo cocktail en la recepción con champán y Chivas Regal 18, servido en la terraza con una hermosa vista hacia el horizonte de Santo Domingo.

Preparados para la cena, el «50 Best experience» Chef Bruno Oteiza sorprendió a los invitados con un sin número de diferentes platos exquisitos.

Acompañando cada delicioso plato: el salmón ( Salmón Curado con Tamal de Queso y Mole), Camarón con su cabeza, Pescado con Salsa de Apio, Codorniz y el postre de chocolate (Choco-Latón y Ajonjolí) fue el perfecto acompañante para el vino como el Errázuriz Reserva Pinto Noit 2011.

Choco-Láton y Ajonjolí por el Chef Bruno Oteiza
Chocolate

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