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Para aquellos dueños de villa de Casa de Campo que buscan un lugar distinto en el cual disfrutar de una exquisita cena, el restaurante «Costa Luminosa» a bordo del crucero que en la actualidad arriba al puerto de La Romana cada lunes, es una fantástica opción – y ahora que Casa de Campo Living ha tenido la oportunidad de cenar allí en tres ocasiones distintas, definitivamente es el momento perfecto para publicar un «review» de estas experiencias gastronómicas!
Visitas a bordo del Costa LuminosaComo de la visita al crucero Costa Luminosa, los invitados de Casa de Campo cenarán en el restaurante «Costa Luminosa», ubicado en la cabina 10 con una estupenda vista de La Romana. El costo de la visita (US$60 por persona) incluye 4 platos y vino dentro de este restaurante, pero… cómo es? El menú que tiene al menos cuatro opciones para cada plato le permite tener una variada selección! Haga click en la siguiente imagen para ver el menú completo:La experiencia a bordo del crucero Costa Luminosa es posible debido a la disponibilidad de transporte que hay para los dueños de villas, residentes y huéspedes de Casa de Campo, mayores de 18 años, todos los lunes hasta finales de abril. Costo: US$60 por persona, incluye 4 platos, vino y transporte Reservaciones: 809-523-2079 o 809-523-8107 (las reservaciones se deben realizar con 36 horas de anticipación) Haga click para más detalles!
Las entradasEnsalada de Auyama
A pesar de que los ingredientes realmente no son los más agradables para Rebecca, todo le pareció excelente, incluyendo la porción de queso.
Coctel de Camarones
Un buen cóctel de camarones. Nada extraordinario, pero con mucho sabor.
Filete de res
Un poco distraída y abrumada al principio por la mostaza que fuera añadida, pero luego de haberla probado, para Rebecca realmente tenía un sabor agradable y un buen complemento para los sabores.
Mozzarella con tomates Este fue probado, pero era tanta la emoción por probarlo, que no fue tomada una fotografía del platillo antes! Oops! Pero tanto la mozzarella como los tomates eran de buena calidad. El veredicto? Si les gusta la auyama, lo mejor es probar la ensalada, de otro modo, la mejor opción probablemente sería probar la Mozzarella con los frescos tomates.
PastaSpaghetti salteados con camarones y tomates
Una excelente opción para aquellos que aman la pasta, cocinada «al dente» con tomates frescos con un toque de mariscos.
Risotto con espárragos y salsa parmesana
Bastante cremoso y la adición del balsámico le agrega valor!
Paccheri con tomates
Otra excelente opción; simple y fresca
Sopa de pescado
Nuestro veredicto? De acuerdo con Rebecca, todas las opciones son excelentes. Su favorita fue el risotto, el de Philip (quien ama la pasta) cualquiera de las opciones de pasta son excelentes!
Plato principal
Lasaña de hongos con trufas y leche de soya
Esta lasaña es bastante «delgada»! En realidad es tan plana que parecería un trozo de pan foccacia – pero no deje que esto le engañe, es deliciosa! Cremosa, con exquisito queso y tiene un excelente sabor. El plato favorito de Rebecca, sin duda!
Veal shank envueltos con bacon y foie gras
Esta es una excelente opción de carnes con suficiente sabor.
Fillet con salsa de caviar
Una opción bastante «light», el pescado estaba suave, pero un poco desconcertados con las papas.
El veredicto? La lasaña de hongos, a pesar de ser plana, es, sin duda, la MEJOR opción!
PostreEl tip #1 al momento de cenar: pida por el aceite de oliva!! El aceite de oliva que tienen en el crucero es uno italiano de alta calidad – de acuerdo con Rebecca, mucho mejor que cualquiera que pueda encontrar en la República Dominicana. Pida por él y utilícelo en la mayoría o todos sus platillos! Una vez haya disfrutado su cena, siéntase libre de explorar el crucero – hay mucho que ver, así que tome su tiempo y únase a la diversión y al ambiente vacacional que ofrece el Costa Luminosa! Para una lista de opciones de entretenimiento a bordo del Costa Luminosa, haga click aquí!Mille feuille de peras
Crujientes con pera, crema y helado – es muy difícil que no quede bien con esa combinación! Probablemente suene bastante raro, pero sabe mucho mejor!
Pistachio Creme Brulee
El pistachio creme brulee es mucho más denso y con más textura que un tradicional creme brulee, el sabor es menos dulce también.
Tiramisu
Fantástico! Luego de probarlo en varias ocasiones, en todas ha estado genial.
Ravioli relleno de chocolate
Si realmente ama el chocolate, quizás quiera probar esto, pero si busca los empanizados, quizás le agrade más Mille feuille of pears is a better option.
El veredicto? El tiramisú es sin duda la mejor opción, siempre exquisito, el The tiramisu is undoubtedly the best option, consistently very good, el Mille feuille de peras es, también, bastante popular entre quienes acostumbran visitar el Costa Luminosa.
