No sé cocinar o bien no cocino, y cuando lo hago, no queda muy bien, lo que significa que, por lo general suelo salir a cenar o almorzar y uno de mis lugares favoritos de todos los tiempos es el Beach Club by Le Cirque en la playa Minitas. La comida siempre es fantástica, el servicio es excelente y posee la más hermosa vista del mar durante el día y de las estrellas durante las noches.
Otros restuarantes favoritos son La Piazzetta y el BBQ de los domingos en Onno’s Bar en Altos de Chavón al igual que La Casita y Chinois en la Marina Casa de Campo, Rico Bistro, Andaluz Tapas Bar y Dom Ham en La Romana, el Centro Asturiano en Santo Domingo, al igual que el Tracadero in Bayahibe. También he escuchado muy buenos comentarios sobre el nuevo menú caribeño a la parrilla de Papa Jacks y el nuevo restaurante en La Romana llamado ‘Rico Bistro’, en la avenida Santa Rosa.
En este artículo les incluyo fotos de algunos de mis platos favoritos en el Beach Club by Le Cirque de Casa de Campo – no les prometo que aún estén en el menú, pero si los ven, pueden preguntar, nunca se sabe si podrían preparárselos, siempre son muy complacientes! Tampoco estoy segura al cien por ciento del nombre de cada uno de estos platos, puede que no tengan el mismo nombre en el menú!
Vegetales asados en pan pizza
Los vegetales asados – berenjena, ají y zucchine vienen con un guacamole picante en un pan estilo pizza servido con papas o ensalada. Esta es la opción perfecta para un almuerzo en la playa!
Cerdo asado envuelto en bacon
Esto es genial si tiene mucha hambre, el cerdo con el bacon y hongos, tienen un gran sabor y la salsa, que creo es un vino tinto, es delicioso con carnes y ravioli.
Ensalada de pulpo caliente
Debo admitir que este, en realidad, no es de mis favoritos – pero a Philip le ENCANTA. Nunca he intentado comerlo porque no me gusta la idea de que sea pulpo – estoy segura que eventualmente pasará, se ve muy bien!
Espaghetti
Sin embargo; tengo mi pasta en el Beach Club by Le Cirque y siempre es fantástica! La pasta de tomate (foto superior) es deliciosa, como todas las demás combinaciones que ofrecen y siempre están dispuestos a complacer sus gustos. Si le encanta los mariscos, debería intentar la pasta a la vongole, sabe muy bien!
La Tartare de Tuna
ESTA es mi favorita – me encanta y suelo pedirla como plato principal con ensalada y suficiente pan. La tuna siempre es fresca y se mezcla con tomates, guacamole picante y alcaparras! Yummy!
Todas estos exquisitos platos y otros tantos preparados en el Beach Club by Le Cirque hacen del éste, un fantástico lugar para disfrutar de un almuerzo luego de un desafiante día de golf por los campos de golf de Casa de Campo, Teeth of the Dog o Dye Fore, ambos diseñados por Pete Dye, o para alguien que quizás desee tomar su almuerzo en medio de un día de playa, en una de las cabañas privadas. Este sin duda, es el lugar perfecto para una pequeña fiesta o romeantica cena para dos.
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