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3 pasos para preparar un delicioso smoothie

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smoothie ingredientsLos smoothies “batidos” son una gran alternativa a la hora de agregar frutas y vegetales a su dieta. Me encanta tomarlo como un desayuno rápido cuando el clima está cálido, como un snack o incluso como un reemplazante del alimento, cuando lo que quiere es solearse en la playa en vez de cocinar. La clave para realizar un rico y saludable smoothie “batido” es comenzar con las mezclas adecuadas de los ingredientes para proveer vitaminas esenciales y energía duradera.

1.Escoja su liquido

Primero debe escoger entre un “jugoso” o cremoso smoothie. Una mezcla de agua de coco y jugo de Aloe Vera es mi base favorita un ligero y tropical smoothie. Evite el uso de jugo como base para su smoothie, ya que añadirá un dulzor innecesario, calorías y azucar. Par un smoothie mas cremoso utilize su leche favorita, la mia es la leche de almendra sin azucar o yogurt entero con un poco de agua para ayudar en el licuado.

smoothie2. Decida la proporción de frutas o vegetales

Los smoothies pueden ser ricos en vegetales con solo unas cuantas porciones de fruta para hacerlo un poco más agradable al paladar o de lo contrario pueden estar basados en frutas con unas cuantas porciones de vegetales para hacerlo más nutritivo. Yo siempre sugiero que si lo va utilizar para reemplazar la comida debe contener más vegetales y proteínas. Algunos de los vegetales que puede incluir en sus smoothies son: espinacas, col, remolacha, pepino, apio, lechuga romana, perejil, hojas de remolacha y zanahorias. A decir verdad no he conocido ninguna fruta que no funcione bien en un smoothie, así que sea creativo y mezcle de acuerdo a la temporada.

3. Agregue algo de grasa

Muchas de las vitaminas que encontramos en los vegetales son solubles en grasa. Esto significa que debe comer (o beber) algo de grasa para que su cuerpo esté apto para absorber las vitaminas. Puede elegir su grasa saludable favorita dependiendo del sabor que desee crear. Aceite de coco y las semillas de chia, ambas son ligeras y encajan muy bien; sabores tropicales así como ricos sabores cremosos.

Estas son algunas de combinaciones favoritas para los smoothies, puede jugar con la cantidad de fruta y vegetales que desee y puede empezar con una taza de líquido por servicio.

Brisa Tropical

1 taza de agua coco
½ taza de mango
¼ taza de fresas congeladas
¼ taza de zanahoria.

Reemplazante Vegetal de Comida

1 taza de leche de almendras
½ taza de agua, 1 remolacha pequeña
3 tallos de col (o un puñado de espinacas)
½ pepino pelado
2 tallos de apio
1 zanahoria grande
½ manzana
1 cucharada de proteina de vainilla en polvo

Chocolate con Coco Bliss

1 taza de leche de almendras
½ guineo
½ cuchara de proteína de chocolate en polvo
1 cucharada de aceite de coco
coco rallado para espolvorear en la parte superior.

Cuanto más juegue con sus smoothies, más facil será encontrar su pócima favorita de ensueño. Aunque nos encantan los smoothies en climas cálidos, es recomendable ingerir solo un servicio al día en temperaturas muy fría, ya que comer o ingerir alimentos fríos en temperaturas muy bajas puede disminuir su inmunidad y hacerlo más propenso a adquirir un resfriado.

jacqueline silvestri banks

Jacqueline Banks, quien creció en Casa de Campo, es consejera de salud integral y una madre muy ocupada.

Su enfoque es ayudar a otras madres ocupadas en todas las etapas de la maternidad manteniendo a sus familias y a sí mismas felices y saludables. Utilizando soluciones naturales y orgánicas para resolver los diversos problemas de salud  y promover una vida sana.

Visite su sitio web en: www.jacquelinebanks.com

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