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3 especias con propiedades curativas que tienes en tu cocina

Healing Spices

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Nuestros gabinetes en la cocina están llenos de especias y que usualmente utilizamos para dar sabor a nuestras comidas pero tendemos a dar por sentado sus propiedades. Ellos pueden hacer mucho más que dar sabor a nuestra cena. A continuación algunas de las especias con más beneficios para la salud de lo que alguna vez imaginaron.

Turmeric

Cúrcuma

Designada cariñosamente como la «reina de las especias» que cuenta con antioxidantes, antivirales, antibacterianos, antifúngicos y propiedades anti – inflamatorias. La curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma es lo que la hace tan especial y la cúrcuma es una de las formas comestibles de la misma. Un estudio del 2007 mostró también que la curcumina tiene propiedades contra el cáncer con el potencial para combatir enfermedades malignas, diabetes, alergias, artritis y Alzheimer. Ya que tiende a perder sus propiedades con bastante rapidez asegúrese de comprarla en cantidades suficientes para durar sólo unos meses o puede optar por la raíz de cúrcuma fresca. Esta especia hindú va bien en lentejas, ensaladas de pollo al curry, en una ensalada verde y le añade aún más propiedades curativas a la sopa de pollo hecha en casa cuando uno se siente enfermo.

Healing Spices 1

Canela

De acuerdo a la Asociación Americana de Diabetes el consumo regular de entre uno y 6 gramos de canela ayuda a reducir el total de glucosa en sangre, triglicéridos y colesterol en personas con diabetes tipo 2. También puede ayudar a corto plazo las elevaciones de niveles de azúcar en la sangre, por lo que es un complemento perfecto para los alimentos ricos en carbohidratos tales como la avena y arroz con leche, que tienden a elevar los niveles de azúcar en la sangre. La canela también contiene un fuertes propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas por lo que es excelente idea incorporar esta especie a nuestra rutina al intentar combatir un resfriado. Además de añadirla a su comida, trate de rociarla en su café o incluso utilizarla como una mascarilla con un poco de aceite de coco para ayudar a combatir el acné.

Lemon and Ginger

Jenjibre

Más conocido por su fama de ayudar a calmar el malestar de estómago, también se cree que el  jengibre ayuda a reducir el dolor y la inflamación gracias a gingerol- un químico que se encuentra en el jengibre. Si usted sufre de artritis, migrañas frecuentes o cólicos menstruales añadiendo un poco de jengibre a su dieta podría ayudar a reducir el dolor. El jengibre fresco es más eficaz que la variedad en polvo y es una deliciosa adición a su té de hierbas, platillos horneados; incluso se puede añadir a los zumos de frutas o vegetales. Puede también intentar hacer su propio aceite para dolores musculares mezclando unas cucharadas de jengibre con aceite de almendras dulces.

jacqueline silvestri banks

Jacqueline Banks, Jacqueline Banks creció en Casa de Campo y es consejera de salud integral y una madre a tiempo completo. Su enfoque es ayudar a otras madres en todas las etapas de la maternidad, manteniendo a sus familias y a sí mismas felices y saludables. Utilizando soluciones naturales y orgánicas para resolver los diversos problemas de salud  y promover una vida sana.

Visite su sitio web en: www.jacquelinebanks.com

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