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¿Qué sucede cuando combinamos el buen ambiente de Altos de Chavón con música en vivo, increíbles cócteles, buena compañía y dos de los mejores chefs de la República Dominicana? La respuesta es simple, una increíble recreación gourmet de la comida casera tradicional de Italia y España. El pasado viernes, la comunidad de Casa de Campo, invitados y personalidades locales disfrutaron de una cena especial: Sabores del Mediterráneo, una elegante velada organizada por Casa de Campo.
El Chef Ciro Casola, del restaurante Osteria da Ciro en Santo Domingo y el chef ejecutivo de Casa de Campo, Anthony Masas, realmente se superaron a sí mismos, preparando cada uno los platos tradicionales y nativos de sus países de la forma más creativa posible. A lo largo de la noche, el chef Masas preparó a los más de 150 invitados tapas españolas y pequeños platos que fueron pasadas a los invitados que se reunieron en Plaza Chavón, y una serie de espectaculares postres que nos hicieron pedirle a los camareros más de una vez.
Ciro Casola, dio la bienvenida a los invitados con comida italiana que mantuvo a la multitud haciendo fila para mas.
Mientras que la comida hizo de ésta, una noche inolvidable, la velada tenía un ambiente parecido al de una cena familiar.
Después de este mágico evento, estamos incluso más emocionados por el Casas de Campo Food and Wine Festival, el cual será celebrado del 21 al 23 de agosto y contará con la presencia del chef del restaurante de 3 Estrellas Michelin, Arzak Restaurant’s Lab, Xabier Gutierrez. Para más detalles sobre como asistir al evento, comuníquese con el Concierge al (809) 523-3333 ext.3165. Disfrutará de cocteles, a degustaciones y cenas espectaculares, por lo que ¡no puede perderse el Casa de Campo Food and Wine Festival!
Las siguientes fotos fueron tomadas durante el evento «Sabores del Mediterráneo» celebrado el viernes 24 de julio en Plaza Chavon:
