Cuando entramos a Toñito’s Grill por primera vez, mi primera impresión fue “wow”, porque era tan lindo, acogedor, limpio y para mi sorpresa, muy bien “protegido”, con plantas que hacen de la Avenida Libertad, en la que se encuentra, poco notable. Desde aquel momento estuvimos contentos y sorprendidos toda la noche – al igual que las otras dos veces que nos hemos parado para “picar” alguito, relajados.
Acompañandonos a Philip Silvestri y a mi (Rebecca Hughes) en nuestro “review” de Toñito’s Grill en La Romana, estuvieron Gildack Morato de descendencia Italiana-Española y Luca Banfi, el chef jefe del Beach Club by Le Cirque – un potencial grupo de “probadores” para impresionar. Pero, sin duda alguna, Tonito’s Grill con su clásica cocina dominicana logró agradarnos a todos!
TIP: Toñito’s tiene Wi-Fi GRATIS, sólo pida por la contraseña!
Toñito’s Grill es propiedad de Gladys Quiñones, una mujer de negocios de La Romana, que, luego de haber trabajado para La Estancia golf resort, empezó su propio negocio “Eventos y Catering”, abriendo posteriormente los restaurantes Andaluz restaurant y Toñito’s Grill, hace menos de un año.
La experiencia de Gladys en cuanto a eventos se refiere, se refleja en todos los rincones de Toñito’s Grill – desde los manteles blancos y azules de las mesas hasta las flores colocadas como centro de mesas e inclusive el bohío principal, que, de acuerdo a lo que nos comentó, está siendo decorado para representar a La Romana con adornos de golf, béisbol y música. Sin duda es el “gusto” de Gladys el que hace de Toñito’s un ambiente tan acogedor y relajado.
Abierto para desayuno, almuerzo y cena, Toñito atrae una mezcla de familias de La Romana y turistas que pasan por el pueblo, al igual que grandes cantidades de residentes de Casa de Campo, como nosotros. El ambiente familiar y amistoso, junto con la gran selección de alimentos netamente dominicanos, le convierten en un hermoso lugar con una sorprendentemente calida brisa, aquella que mantiene alejado el arrebatador calor de verano.
Toñito’s Grill en La Romana ofrece un ambiente acogedor y relajado
Aún cuando no pudimos probarlo todo (a pesar de nuestro gran esfuerzo), aquí les presentamos nuestro “review” de todos los platos que sí probamos:
[Por favor note que mientras realizábamos el “review”, fuimos servidos platos “especiales”, con el fin de poder probar y disfrutar los tantos que están disponibles en el menú – lo que significa que, en muchos de los casos, las porciones son en realidad más grandes que las que pueda ver en las fotos].
Dedillos fritos al estilo dominicano
Cuando en la República Dominicana, la única manera de empezar un almuerzo es con una buena y clásica comida frita, en Toñito’s Grill puede elegir desde: Empanadillitas (queso, jamón o res – RD$90 y conch – RD$120), dedillos de pescado fingers (RD$175), salchichas (RD$150) y mini-quipes (RD$120). Como puede ver en nuesto plato “especial”, los probamos todos y estuvieron sensacionales – estuvimos bastante impresionados con las empanadillitas de concha – inusuales con gran sabor y los dedillos de pescado, ambos crujientes y suaves a la vez!
MOFONGO
Mofongo es uno de los mejores platos dominicanos y es, por lo tanto, uno de mis favoritos! En Toñito’s Grill puede elegir de distintos tipos; cerdo (RD$350), camarones (RD$450) y mixto (cerdo y camarones) – probamos los tres! Muy bien preparados y, de alguna manera, (quizás luego de unas cuantas copas de vino), resultaron ser un poco más ligeros que los mofongos regulares – un complemento perfecto con un poco de salsa chimichurri. Independientemente de su elección de cerdo, camarones o mixto, estará contento cuando le lleven su mofongo y sin duda quedará con una sonrisa y estomago contento. Por una razón es uno de los platos más populares de Toñito’s Grill!
[Nota – esta foto muestra mitad de la porción del mofongo de camarones].
Qué es Mofongo?
Para quienes se preguntan qué es exactamente el monfongo, está hecho de plátano frito (como tostones) y luego es majado y mezclado con crujientes trozos de cerdo, camarones o inclusive pollo frito. Al momento de comer, puede acompañarlo de salsa de ajo para suavizarlo.
Pasta Carbonara (RD$275)
Como Philip escribió en sus notas “the Brit loved it” (le gustó a la británica) – y como yo (Rebecca Hughes) soy la “brit”, declaro que AMÉ ésta carbonara, no era “al dente” y tampoco tradicional del todo, pero sabe qué? A quién le importa! Tenía un sabor genial! Estoy segura que todo aquel que no sea italiano lo disfrutará; es cremosa, con sabor, deliciosa, comida increíble – lo repetiría al 100%!
Sin embargo, probar este plato con tres particularmente “delicados” semi-italianos, se produjo una discusión en forma sobre las técnicas correctas de hacer carbonara. Aún cuando no se llegó a una conclusión definitiva… todos estuvieron de acuerdo en que era agradable.
Estos fueron los comentarios de Philip:
“Este plato cremoso tiene sabor y es bastante agradable para ser una pasta hecha en el pueblo, en un grill. Siempre y cuando no esté esperando una comida italiana auténtica y “al dente”, esta es una buena interpretación cremosa y con sabor de un clásico. a la “Brit” le encantó”!
Pasta de tomate-camarones (RD$400)
Una pasta inspirada en lo dominicano con bastante salsa de tomate, camarones y albahaca. De acuerdo con Gladys (quien fue bastante amable al sentarse con nosotros durante casi toda la cena), éste es otro de los platos más populares de Toñito’s Grill – ordenado por sus clientes más frecuentes!
Dedillos de pescados y papas!
En realidad no probamos este plato como parte de nuestro review – esta fue mi cena en nuestra segunda visita, pero nos gustó bastante y quise compartirla con ustedes. Los dedillos de pescados son excelentes, suculentos, jugosos, con sabor, pero no grasosos. Las papas estaban buenísimas también.
VINO
Para un almuerzo casual en La Romana, la modesta selección de vinos con precios razonables, disponibles por copa o por botella, es una buena opción para aquellos que no buscan una refrescante Coca Cola o Presidente.
La conclusión?
Nos gustó y hemos regresado en un par de ocasiones – y ahora que estuve escribiendo sobre el lugar y recordando la experiencia y la pasta Carbonara, creo que regresaremos muy pronto!
Toñito’s Grill
Avenida Libertad Esq. Santa Rosa – es la avenida principal que conduce hacia las afueras de La Romana, un poco después de JUMBO
Horario: 10am – late
Tel: (809) 813-0186
Facebook: Toñito Grill
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