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Es temporada de uvas playeras! Lo que significa que ahora mismo, el Beach Club by Le Cirque en la playa Minitas, está ofreciendo sus deliciosos cócteles de “Beach Berry Mojito” cocktail – pero por un tiempo MUY limitado!
Se trata de un Mojito hecho esencialmente con uvas de playa. Esta refrescante bebida tropical es idea de Massimo Caretta, Maitre’ D del restaurante Beach Club by Le Cirque, quien en un día de inspiración, decidió convertir esta natural fruta en un clásico cóctel – con el invento del “Beach Berry Mojito” o en español el “Uvajito”.
Increíblemente, las uvas de playa utilizadas en este Uvajito son tomadas de los árboles de uva en la playa Minitas, lo que significa que la temporada será muy corta, mientras aún haya de estas frutas maduras en la playa (desafortunadamente nadie realmente sabe cuánto dura la temporada – al preguntar, la respuesta era “siempre y cuando estén maduras” y después de insistir, dijeron “durante varias semanas”).
Uvas de playa – disponibles AHORA en la playa Minitas
Costo: US$12 (+ imp)
Disponible: AHORA… siempre y cuando haya uvas de playa
Un poco más sobre Uvas de playa / Uvas de mar
La Uva de Mar (Coccoloba uvifera), conocida popularmente como uva de playa o uvero de playa, es un árbol leñoso de tamaño medio, que tiene su hábitat natural en las playas de la zona intertropical americana y el Caribe, incluida Florida. La «uva de playa» es uno de los árboles emblemáticos de Venezuela. Puede alcanzar una altura de más de 8 m, pero muchos especímenes no suelen superar los 2 m . Esta planta posee grandes hojas redondas de textura coriácea (hasta 25 cm de diámetro), con nervaduras rosadas; la hoja entera se vuelve de color rojo con la edad. La corteza es suave y de color amarillento.
Fuente (y para información adicional): Wikipedia.org