Exquisitos sabores y ritmos españoles en La Cantina, Altos de Chavon!

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El pasado martes 21 de agosto, exquisitos sabores y ritmos españoles transportaron a los presentes a la ‘Madre Patria’ en la celebración del popular Festival de Paella de Casa de Campo, esta vez realizado en el renovado restaurante La Cantina Latin Bistro de Altos de Chavón – sin duda una de las mejores ediciones de este evento en Casa de Campo! El evento que fuera anunciado para dar comienzo a las 7pm en este magnífico punto de Altos de Chavón, para las 9pm contaba ya con un importante número de felices y simpáticos residentes, visitantes y dueños de villa de Casa de Campo, quienes con una interesante diversidad de nacionalidades disfrutaron de la velada en medio de risas, cócteles y buena plática. Sin duda, una noche para recordar, pues el Festival de Paella estuvo compuesto de momentos extraordinarios; el primero, aquel en el que todos, se pusieron de pie para dirigirse a la mesa central en la que fueran descubiertas generosas porciones de tres tipos de paella; pasta, mariscos y vegetales – tan exquisitas que todos estarán de acuerdo que, repetir era una tentación irresistible!

Buffet de Paella en La Cantina, Altos de Chavón

El evento adquirió otro nivel cuando Fatima Renedo, querida miembro de la comunidad de Casa de Campo, oriunda de España, a pesar de la ligera lesión en su tobillo, amenizó la velada con gracia y elegancia con ritmos flamencos, convirtiéndolo en una auténtica fiesta – y es que La Cantina Latin Bistro en ese momento dejó de ser un restaurante para convertirse en una auténtico centro de baile flamenco, pues lo que empezó con el zapateo de Fatima Renedo, acompañada por dos excelentes alumnas, pronto reunió a decenas de nuevos bailarines (todos los presentes), tanto en el interior como en la nueva terraza de este centro gastronómico. Oleeee!!!

«La Cantina estaba completamente llena y todos la pasaron muy bien y hubo buenos comentarios sobre la comida, la sangría y el ambiente. Ya estamos planificando otra noche temática para mediados de septiembre, probablemente un tradicional asado argentino con bailarines de tango».

— Cecil DeHaas, manager de La Cantina en Altos de Chavón

Hermosas y exóticas bailarinas de flamenco de Casa de Campo!

Todo un acontecimiento, el Festival de Paella fue una agradable sorpresa al ser celebrado en esta nueva localidad, ya que, en más de una ocasión este ha sido organizado en el restaurante La Casita en la Marina Casa de Campo (perteneciente a Julia, también dueña y administradora de La Cantina). No obstante, fue una fabulosa oportunidad para que visitantes y residentes pudieran disfrutar de este recien renovado centro gastronómico de comida criolla, ubicado en la maravillosa villa artística de Altos de Chavón.

Julia Martínez con el buffet de Paella en La Cantina, Altos de Chavón

«Estoy muy contenta con las personas que han venido hoy!»

— Julia, propietaria de La Cantina Latin Bistro y La Casita en la Marina Casa de Campo y La Romana

Para las 11pm, la «fiesta espontánea» estaba en su mejor momento y con sangría, cócteles, una maravillosa variedad de paellas exquisitas y ritmos españoles toda la noche, qué más se puede pedir? A continuación compartimos las fotos tomadas durante este magnífico evento del Festival de Paella en La Cantina Latin Bistro en Altos de Chavón el pasado martes 21 de agosto 2012:

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