Descubriendo Eco del Mar, un paraíso en Pedernales

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Siempre busco aventurarme más allá de Casa de vez en cuando para explorar este paraíso de país y encontrar algunos de los tantos rincones vírgenes que nos quedan por explorar. Recientemente, decidimos ir a Eco Del Mar en Pedernales, ubicado justo al lado de la entrada del Parque Nacional Jaragua y Bahía de las Águilas. Este encantador complejo playero abrió recientemente un par de semanas antes de nuestra visita y está totalmente equipado con todas las comodidades necesarias para una cómoda estancia – (tiendas de campaña, duchas, baños, restaurantes y un bar).

Nuestra experiencia comenzó la noche del viernes cuando condujimos bajo el cielo estrellado hasta allí. A nuestra llegada, fue casi imposible no dejarse seducir por las pintorescas y sencillas decoraciones de madera y las hermosas luces tenues que cuelgan de los árboles que rodean Eco del Mar. El bar estaba abierto, los gazebos con las mesas estaban listos y sonaba una impresionante música. Fuimos cálidamente recibidos por los anfitriones y propietarios; La Sra. Katherine Cruz y el Sr. Aldo Meroni, quienes se aseguraron de que nos estuviesen preparando la cena.

Antes de que pudiéramos terminar de disfrutar de la belleza del lugar, nos brindaron cócteles de bienvenida y tuvimos una gran conversación con el Sr. Meroni, que sin duda sabe mantenerte entretenido con su encanto y carisma. La cena de pescado fresco con coco fue increíble. Y no soy alguien que precisamente le encante el pescado, pero puedo decir con seguridad que éste estaba delicioso – ¡el mejor que he probado!

Después de la cena fuimos a dormir en las tiendas que nos habían preparado en la playa. No estamos hablando de cualquier tipo de campamento, ¡éste es único y lujoso! Las tiendas tienen capacidad para 28 huéspedes. Dormir mientras escuchábamos el relajante sonido de las olas en la orilla fue una experiencia increíble.

A la mañana siguiente, después de una ducha fría en las duchas al aire libre, disfrutamos de un desayuno tradicional Dominicano, incluyendo mangú, huevos fritos, queso y embutidos. Después del desayuno, ¡estábamos listos para el viaje a Bahía de las Águilas! El barco privado de Eco del Mar nos estaba esperando en la playa y, después de subirnos, no tuvimos que preocuparnos por los aperitivos o bebidas, ¡ya que ellos se ocuparon de todo por nosotros! Después de un día de diversión en Bahía de las Águilas, era el momento de salir, pero no antes de pescar mientras disfrutábamos la puesta de sol en el océano.

A nuestra llegada de vuelta a Eco del Mar, un gran plato de pescado frito, fritos y batata esperaba por nosotros, una cena no menos que perfecta después de un largo día en la playa. A medida que avanzaba la noche, decidí a ir a sentarme junto a la playa y disfrutar la experiencia. Nunca pensé que sería recibido por la vista de la Vía Láctea iluminando el cielo. Siendo un hombre de ciudad, no podía dejar de mirar su inmensidad y sorprenderme de lo pequeño e insignificante puede ser nuestra existencia. Tener la oportunidad de contemplar todo su esplendor me hizo enamorarme de Eco del Mar aún más de lo que ya estaba, por lo que no dejé pasar la oportunidad de volver allí 2 semanas después.

También sé que Eco del Mar está desarrollando un pequeño complejo ecológico dentro de su propiedad de 200,000 metros cuadrados, con 460 metros de frente de playa. Teniendo en cuenta que los propietarios tienen todos los permisos legales para iniciar el desarrollo, ¡no puedo esperar a volver cuando las suites y villas estén listas! El proyecto, que será de la más alta calidad y que atenderá a una clientela exclusiva, ha previsto una total integración de la naturaleza en su diseño, que fue concebido por el arquitecto y especialista en paisajismo Gianfranco Paghera (www.paghera.com), asistido por Claudio Landi y Giuseppe Timperio.

El proyecto “Eco del Mar Resort De Charme and Luxury Villas” contempla un hotel boutique con 15 suites y 70 villas de diferentes tamaños, dos clubes de playa, un centro de belleza y spa con talasoterapia, espacios comerciales, un campo de tiro de golf, pistas de tenis, deportes acuáticos y senderos ecológicos en los alrededores.

Y si bien no podemos esperar a que todo esté listo, le animo a visitar Eco del Mar pronto para una experiencia de campamento como ningún otro.