El hermoso clima de otoño trae consigo algunas cosechas increíbles del otoño. Hoy estoy compartiendo algunas de mis productos favoritos de otoño ¡y grandes maneras de disfrutar de ella!
Manzanas
Las manzanas están llenas de polifenoles, que ayudan a evitar los picos de azúcar en la sangre y todos hemos escuchado que una manzana al día mantiene al médico lejos. ¡Sólo trate de mantenerlo orgánico! Me encantan las manzanas con algunas nueces o queso crudo como merienda. También puede intentar cortar las manzanas en rodajas finas y hacer sándwiches de mantequilla de almendra. Las manzanas también hacen un gran desayuno; simplemente píquelas y sobre un poco de yogur griego y algunas semillas de chia, ¡delicioso!
Calabazas
Las calabazas son ricos en nutrientes como el potasio; vitamina A y hierro, que puede incluso ayudar a estimular el sistema inmunológico. Van maravillosamente en un sofrito con un poco de curry. Aunque nuestro favorito es el dulce de calabaza asada. Córtelos en cubos y rocíalos con aceite de coco, canela y un poco de miel y cocinar en un horno de 375 grados durante media hora.
Coles de Bruselas
Las coles de Bruselas son _ crujientes y lleno de hierro, fibra, ácido fólico y vitamina K. Una forma sencilla de cocinarlas es con un poco de aceite de coco, sal y la pimienta. Si quiere algo un poco más decadente, saltéelas con un poco de mantequilla y añada un poco de mostaza, crema de leche y tocino. ¡Hacen un maravilloso plato de Acción de Gracias!
Higos
Los higos son el mejor postre de otoño y están llenos de fibra. Higos envueltos en prosciutto son absolutamente deliciosos y hacen una merienda maravillosa. También suceden emparejar de manera excelente con unas cuantas nueces y un vaso de vino tinto como un mordisco después de cenar.
Crédito de foto: Wikipedia.org
Jacqueline Banks, quien creció en Casa de Campo, es consejera de salud integral y una madre muy ocupada.
Su enfoque es ayudar a otras madres ocupadas en todas las etapas de la maternidad manteniendo a sus familias y a sí mismas felices y saludables. Utilizando soluciones naturales y orgánicas para resolver los diversos problemas de salud y promover una vida sana.
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