La Rep\u00fablica Dominicana fue coronada el viernes 1 de octubre con el R\u00e9cord Guinness del servicio m\u00e1s grande de mang\u00fa preparando m\u00e1s de 1000 libras con m\u00e1s de 4500 pl\u00e1tanos, batiendo el r\u00e9cord anterior de 640 libras en 2017. El proyecto fue organizado por \u201cFlavor Fusion Fest\u201d y los principales chefs fueron Amilkar Gonell en asociaci\u00f3n con su hom\u00f3loga Mar\u00eda Marte, poseedora de dos estrellas Michelin, y la talentosa Pamela Gonell. El evento se llev\u00f3 a cabo en el restaurante The Hudson, ubicado en Upper Manhattan.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s de 100 voluntarios participaron en diferentes tareas, desde pelar 4.500 pl\u00e1tanos exportados desde Tamayo, provincia de Bahoruco, en Rep\u00fablica Dominicana, hasta cortar 260 libras de cebollas para preparar el mang\u00fa con aut\u00e9ntico sabor dominicano. Los chefs Wandy Robles, Carolina Arias, Mart\u00edn Omar, Rosanna Ovalle, Ana Lebr\u00f3n, Marco Toribio, Lenin y Ninja, entre otros, fueron parte crucial del equipo de apoyo, asegurando que la preparaci\u00f3n de los pl\u00e1tanos se realizara bajo los par\u00e1metros establecidos. y en forma fluida.<\/p>\n\n\n\n
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