{"id":352941,"date":"2018-10-15T00:00:00","date_gmt":"2018-10-15T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/casadecampoliving.com\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/"},"modified":"2022-11-10T10:35:57","modified_gmt":"2022-11-10T14:35:57","slug":"sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/","title":{"rendered":"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes"},"content":{"rendered":"Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de degustaci\u00f3n del chef, \u201cFlavors of the World\u201d regres\u00f3 despu\u00e9s de un breve descanso para traernos una colaboraci\u00f3n muy interesante – y deliciosa – con el chef Carlos Garc\u00eda de Venezuela y el chef Santiago G\u00f3mez de M\u00e9xico. Ambos se conocieron en Miami a trav\u00e9s de amigos en com\u00fan y r\u00e1pidamente se hicieron inseparables, y cuando el chef Carlos fue invitado a participar, trajo a su amigo y juntos dise\u00f1aron un men\u00fa de degustaci\u00f3n incre\u00edble especialmente para este evento.\n\n\n\n\nEl venezolano Carlos Garc\u00eda, un conocido chef en su Venezuela natal, con su restaurante Alto en Caracas, tuvo un lugar en la lista de \u00abLos 50 mejores restaurantes\u00bb de Am\u00e9rica Latina de 2013-2016, hizo su debut en Miami este a\u00f1o con la apertura de su primer restaurante de Estados Unidos, Obra kitchen table. Un espacio moderno e \u00edntimo en el edificio Jade en Brickell con una amplia cocina abierta que cuenta con un bar envolvente de 25 asientos que brinda a la mayor\u00eda de los comensales la oportunidad de tener una experiencia de \u00abmesa de chef\u00bb observando de cerca la acci\u00f3n culinaria. Gan\u00f3 gran reconocimiento y respeto en Caracas y Miami con su propuesta de cocina creativa. Ambos restaurantes tienen conceptos muy diferentes, pero ambos con un pensamiento en mente, que sus clientes, aparte de recordar lo rico que estuvo la comida, recuerden c\u00f3mo se sintieron durante su estad\u00eda all\u00ed.\n\nCuando se trata de cocina mexicana de alta calidad en Miami, no hay nada mejor que Cantina La Veinte y Tacology, ambas propiedad del chef Santiago G\u00f3mez, de la Ciudad de M\u00e9xico. Sus platos no solo reflejan la pasi\u00f3n que siente por la comida de su M\u00e9xico natal, sino tambi\u00e9n el talento que tiene para adaptarlos y agregar lo que a la gente le gusta convertirlos en platos contempor\u00e1neos. Se asegura de que sus hu\u00e9spedes disfruten de la experiencia de ir a su restaurante a comer desde la anfitriona que los recibe, los camareros que los atiende, el men\u00fa y sus platos mexicanos, hasta el servicio de valet que les trae su auto.\n\n\n\nEl men\u00fa explor\u00f3 los sabores venezolanos y mexicanos, pero tambi\u00e9n integr\u00f3 ingredientes dominicanos. Comenzando con un ceviche de pl\u00e1tano maduro, pi\u00f1a y ma\u00edz \u00abchicha\u00bb, una bebida fermentada (alcoh\u00f3lica) o no fermentada generalmente derivada de granos, ma\u00edz o fruta; el segundo plato era una tostada de ma\u00edz azul, ceviche de pescado y aguachile de guachinango con capas finas enrolladas de mango dulce, una verdadera explosi\u00f3n de sabores con cada bocado y un ligero toque picante. El tercer plato es uno que el chef Carlos recomienda a los invitados que prueben si nunca han visitado Obra, el plato incluye verduras frescas, champi\u00f1ones ahumados y arroz crujiente con emulsiones de c\u00edtricos. Sin duda, \u00a1es uno que tambi\u00e9n recomendamos si tiene la oportunidad de visitarlo en Miami!\n\nLa mayor\u00eda de los a\u00f1os, Flavors of the World ha incluido la carne de cerdo en sus men\u00fas, todos cocinados de formas muy diferentes. Esta vez probamos con pi\u00f1as ahumadas y mole poblano, una salsa mexicana que contiene alrededor de 20 ingredientes, incluyendo chiles y chocolate, que funciona para contrarrestar el calor de los chiles, pero el chocolate no domina. Ayuda a darle a la salsa su color oscuro, pero esto tambi\u00e9n es provisto por los chiles mulatos. Para el \u00faltimo plato, el d\u00fao se inspir\u00f3 en el cacao, el tabaco y el zapote dominicanos; el resultado final fue un postre cremoso con una salsa con infusi\u00f3n de tabaco y un zapote crujiente, un gran final para una cena deliciosa en general.\n\n\n\nFlavors of the World Venezuela ofreci\u00f3 dos noches de excelente comida, una cena en colaboraci\u00f3n con cuatro manos del chef Carlos Garc\u00eda y el chef Santiago G\u00f3mez el viernes y s\u00e1bado en el emblem\u00e1tico restaurante La Piazzetta en Altos de Chav\u00f3n. El domingo, Minitas Beach Club organiz\u00f3 el tradicional brunch a la carta con creaciones culinarias del chef ejecutivo de Anthony Masas. \u00a1Esperamos que hayan disfrutado del pen\u00faltimo evento gastron\u00f3mico del mundo de Flavors of the World y tengan espacio para la \u00faltima edici\u00f3n el pr\u00f3ximo mes! El chef Renzo Garibaldi de Osso Restaurant en Peru estar\u00e1 en la ciudad del 16 al 18 de noviembre, y los detalles por venir.\n\nLas siguientes fotos fueron tomadas por Mairobi Herrera en Flavors of the World el viernes y s\u00e1bado, 5 y 6 de octubre:\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/figure>\n\n\ny fotos de eventos cortes\u00eda de Flavors of the World tomadas por Yovanny Rapozo:\n[nggallery id=3153]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de degustaci\u00f3n del chef, \u201cFlavors of the World\u201d regres\u00f3 despu\u00e9s de un breve descanso para traernos una colaboraci\u00f3n muy interesante – y deliciosa – con el chef Carlos Garc\u00eda de […]<\/p>\n","protected":false},"author":36682,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_ads_suppress_ads":false,"newspack_popups_has_disabled_popups":false,"newspack_sponsor_sponsorship_scope":"","newspack_sponsor_native_byline_display":"inherit","newspack_sponsor_native_category_display":"inherit","newspack_sponsor_underwriter_style":"inherit","newspack_sponsor_underwriter_placement":"inherit","_newspack_byline_active":false,"_newspack_byline":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"newspack_content_restriction_is_exempt":false,"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[26819,2520,2521,2522,14629,14631,14625,26822,2498],"tags":[23244,23815,3512,14736,17986,17991],"newspack_spnsrs_tax":[],"class_list":["post-352941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altos-de-chavon-es","category-restaurantes-es","category-republica-dominicana-2","category-eventos-es","category-comidas-bebidas","category-estilo-de-vida","category-noticias-locales","category-resort-casa-de-campo","category-uncategorized-es","tag-carlos-garcia","tag-casa-de-campo-es-17","tag-chef","tag-featured-topview-es","tag-flavors-of-the-world","tag-sabores-del-mundo","entry"],"yoast_head":"\n
Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes | Casa de Campo Living<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes | Casa de Campo Living\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Casa de Campo Living\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/casadecampoliving\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-15T04:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-10T14:35:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@cdcliving\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@cdcliving\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b6606bd87f9cec8f5903e2141cafda24\"},\"headline\":\"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes\",\"datePublished\":\"2018-10-15T04:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-10T14:35:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/\"},\"wordCount\":826,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\\\/2018\\\/10\\\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg\",\"keywords\":[\"Carlos Garc\u00eda\",\"Casa de Campo\",\"chef\",\"Featured-TopView @es\",\"Flavors of the World\",\"Sabores del Mundo\"],\"articleSection\":[\"Altos de Chavon @es\",\"Restaurantes\",\"Rep\u00fablica Dominicana @es\",\"Eventos\",\"Comidas & Bebidas\",\"Estilo de Vida\",\"Noticias Locales\",\"Resort Casa de Campo\",\"Uncategorized @es\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/\",\"name\":\"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes | Casa de Campo Living\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\\\/2018\\\/10\\\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg\",\"datePublished\":\"2018-10-15T04:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-10T14:35:57+00:00\",\"description\":\"Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\\\/2018\\\/10\\\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\\\/2018\\\/10\\\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Casa de Campo Living\",\"description\":\"Resort community news and resources.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Casa de Campo Living\",\"url\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/casadecampoliving.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/07\\\/CDCLivingLogo_V1-white-sized.png?fit=800%2C214&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/casadecampoliving.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/07\\\/CDCLivingLogo_V1-white-sized.png?fit=800%2C214&ssl=1\",\"width\":800,\"height\":214,\"caption\":\"Casa de Campo Living\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/casadecampoliving\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/cdcliving\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b6606bd87f9cec8f5903e2141cafda24\",\"name\":\"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/72f3f86b8e6b3ec744201aeadf11d4a6055e8af194aecd9ad30ffff4437878ee?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/72f3f86b8e6b3ec744201aeadf11d4a6055e8af194aecd9ad30ffff4437878ee?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/72f3f86b8e6b3ec744201aeadf11d4a6055e8af194aecd9ad30ffff4437878ee?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/author\\\/mguzman\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes | Casa de Campo Living","description":"Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes | Casa de Campo Living","og_description":"Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de","og_url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/","og_site_name":"Casa de Campo Living","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/casadecampoliving","article_published_time":"2018-10-15T04:00:00+00:00","article_modified_time":"2022-11-10T14:35:57+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@cdcliving","twitter_site":"@cdcliving","twitter_misc":{"Escrito por":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/"},"author":{"name":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#\/schema\/person\/b6606bd87f9cec8f5903e2141cafda24"},"headline":"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes","datePublished":"2018-10-15T04:00:00+00:00","dateModified":"2022-11-10T14:35:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/"},"wordCount":826,"publisher":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg","keywords":["Carlos Garc\u00eda","Casa de Campo","chef","Featured-TopView @es","Flavors of the World","Sabores del Mundo"],"articleSection":["Altos de Chavon @es","Restaurantes","Rep\u00fablica Dominicana @es","Eventos","Comidas & Bebidas","Estilo de Vida","Noticias Locales","Resort Casa de Campo","Uncategorized @es"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/","url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/","name":"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes | Casa de Campo Living","isPartOf":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg","datePublished":"2018-10-15T04:00:00+00:00","dateModified":"2022-11-10T14:35:57+00:00","description":"Despu\u00e9s de un exitoso \u00faltimo evento en agosto con Buenos Aires con el Chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/#primaryimage","url":"https:\/\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg","contentUrl":"https:\/\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#website","url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/","name":"Casa de Campo Living","description":"Resort community news and resources.","publisher":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#organization","name":"Casa de Campo Living","url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/CDCLivingLogo_V1-white-sized.png?fit=800%2C214&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/CDCLivingLogo_V1-white-sized.png?fit=800%2C214&ssl=1","width":800,"height":214,"caption":"Casa de Campo Living"},"image":{"@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/casadecampoliving","https:\/\/x.com\/cdcliving"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/#\/schema\/person\/b6606bd87f9cec8f5903e2141cafda24","name":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72f3f86b8e6b3ec744201aeadf11d4a6055e8af194aecd9ad30ffff4437878ee?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72f3f86b8e6b3ec744201aeadf11d4a6055e8af194aecd9ad30ffff4437878ee?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72f3f86b8e6b3ec744201aeadf11d4a6055e8af194aecd9ad30ffff4437878ee?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os"},"url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/author\/mguzman\/"}]}},"parsely":{"version":"1.1.0","canonical_url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/","smart_links":{"inbound":0,"outbound":0},"traffic_boost_suggestions_count":0,"meta":{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"NewsArticle","headline":"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes","url":"http:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/casadecampoliving.com\/es\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\/"},"thumbnailUrl":"","image":{"@type":"ImageObject","url":""},"articleSection":"Altos de Chavon @es","author":[{"@type":"Person","name":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os"}],"creator":["Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os"],"publisher":{"@type":"Organization","name":"Casa de Campo Living","logo":"https:\/\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/CDCLivingLogo_V1-white-sized.png"},"keywords":["carlos garc\u00eda","casa de campo","chef","featured-topview @es","flavors of the world","sabores del mundo"],"dateCreated":"2018-10-15T04:00:00Z","datePublished":"2018-10-15T04:00:00Z","dateModified":"2022-11-10T14:35:57Z"},"rendered":"<script type=\"application\/ld+json\" class=\"wp-parsely-metadata\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"NewsArticle\",\"headline\":\"Sabores venezolanos con un toque mexicano en el Flavors of the World de este mes\",\"url\":\"http:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/\",\"mainEntityOfPage\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/es\\\/sabores-venezolanos-con-un-toque-de-sabor-mexicano-en-el-flavors-world-de-este-mes\\\/\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"\"},\"articleSection\":\"Altos de Chavon @es\",\"author\":[{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Marlenys Guzm\\u00e1n Casta\\u00f1os\"}],\"creator\":[\"Marlenys Guzm\\u00e1n Casta\\u00f1os\"],\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"Casa de Campo Living\",\"logo\":\"https:\\\/\\\/casadecampoliving.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/07\\\/CDCLivingLogo_V1-white-sized.png\"},\"keywords\":[\"carlos garc\\u00eda\",\"casa de campo\",\"chef\",\"featured-topview @es\",\"flavors of the world\",\"sabores del mundo\"],\"dateCreated\":\"2018-10-15T04:00:00Z\",\"datePublished\":\"2018-10-15T04:00:00Z\",\"dateModified\":\"2022-11-10T14:35:57Z\"}<\/script>","tracker_url":"https:\/\/cdn.parsely.com\/keys\/casadecampoliving.com\/p.js"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":352115,"url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/haga-sus-reservaciones-para-flavors-of-the-world-nueva-orleans\/","url_meta":{"origin":352941,"position":0},"title":"\u00a1Haga sus reservaciones para Flavors of the World Nueva Orleans!","author":"Heather Lincoln","date":"20 Oct, 2017","format":false,"excerpt":"Si ha estado al pendiente de los eventos en Casa, el pr\u00f3ximo fin de semana ser\u00e1 uno bastante ocupado. Apenas una semana despu\u00e9s del Oktoberfest de Altos de Chav\u00f3n y Casa de Campo (\u00a1por cierto, ma\u00f1ana!) La multitud se reunir\u00e1 de nuevo en la villa de inspiraci\u00f3n mediterr\u00e1nea del siglo\u2026","rel":"","context":"En \u00abComidas & Bebidas\u00bb","block_context":{"text":"Comidas & Bebidas","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/category\/comidas-bebidas\/"},"img":{"alt_text":"La Piazzetta","src":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/LaPiazzetta-e1508526038829.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/LaPiazzetta-e1508526038829.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/LaPiazzetta-e1508526038829.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/LaPiazzetta-e1508526038829.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":349922,"url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/cocina-mallorca-sabores-del-mundo\/","url_meta":{"origin":352941,"position":1},"title":"La magnificencia de Mallorca en Casa de Campo bajo la direcci\u00f3n del chef Fernando Arellano","author":"Heather Lincoln","date":"2 Jun, 2016","format":false,"excerpt":"Casa de Campo, celebr\u00f3 recientemente su primera entrega de \"Sabores del Mundo\", una serie de eventos culinarios que invitan a chefs reconocidos internacionalmente a nuestro complejo para proveer a los residentes, visitantes y amantes de la cocina por igual, experiencias gastron\u00f3micas innovadoras. El fin de semana del 20 de mayo,\u2026","rel":"","context":"En \u00abArte y cultura\u00bb","block_context":{"text":"Arte y cultura","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/category\/arte-y-cultura\/"},"img":{"alt_text":"Featured Image Flavors of the World","src":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/May-FlavorsoftheWorld01.jpg?fit=1000%2C751&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/May-FlavorsoftheWorld01.jpg?fit=1000%2C751&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/May-FlavorsoftheWorld01.jpg?fit=1000%2C751&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/May-FlavorsoftheWorld01.jpg?fit=1000%2C751&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":352900,"url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/no-deje-de-hacer-sus-reservaciones-para-flavors-world-venezuela-con-el-chef-carlos-garcia-de-alto-restaurant\/","url_meta":{"origin":352941,"position":2},"title":"\u00a1No deje de hacer sus reservaciones para Flavors of the World Venezuela con el Chef Carlos Garc\u00eda de Alto Restaurant!","author":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os","date":"28 Sep, 2018","format":false,"excerpt":"Este a\u00f1o Flavors of the World se ha dedicado a Am\u00e9rica Latina, con chefs provenientes de Guadalajara, Chile, Bolivia y Argentina. La pr\u00f3xima semana, Casa de Campo ser\u00e1 el anfitri\u00f3n de otro fin de semana gastron\u00f3mico esta vez con el chef Carlos Garc\u00eda, quien traer\u00e1 consigo todas las t\u00e9cnicas, historias\u2026","rel":"","context":"En \u00abComidas & Bebidas\u00bb","block_context":{"text":"Comidas & Bebidas","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/category\/comidas-bebidas\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vCKe5DMk.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vCKe5DMk.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vCKe5DMk.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vCKe5DMk.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":352778,"url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/flavors-of-the-world-nos-llevo-en-un-viaje-gastronomico-a-bolivia-con-el-restaurante-gustu\/","url_meta":{"origin":352941,"position":3},"title":"Flavors of the World nos llev\u00f3 en un viaje gastron\u00f3mico a Bolivia con el restaurante Gustu","author":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os","date":"16 Jul, 2018","format":false,"excerpt":"Los eventos mensuales \u201cFlavors of the World\u201d son un recordatorio para reunirse alrededor de la mesa con amigos y familiares y disfrutar de la gastronom\u00eda. La ingeniosa presentaci\u00f3n de platos, sabores exquisitos, y la introducci\u00f3n a nuevas experiencias son algo que todos debemos tener la oportunidad de apreciar y descubrir.\u2026","rel":"","context":"En \u00abAltos de Chavon @es\u00bb","block_context":{"text":"Altos de Chavon @es","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/category\/altos-de-chavon-es\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/07\/EJ4B1560.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/07\/EJ4B1560.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/07\/EJ4B1560.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/07\/EJ4B1560.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":433460,"url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/no-se-pierdan-el-increible-tributo-a-frank-sinatra-para-celebrar-el-40-aniversario-del-anfiteatro-altos-de-chavon\/","url_meta":{"origin":352941,"position":4},"title":"No se pierdan el incre\u00edble tributo a Frank Sinatra para celebrar el 40 aniversario del\u00a0Anfiteatro Altos de Chav\u00f3n","author":"Casa de Campo Living","date":"20 Oct, 2022","format":false,"excerpt":"Siendo uno de los escenarios m\u00e1s emblem\u00e1ticos del pa\u00eds, Casa de Campo Resort\u00ae & Villas celebra las cuatro d\u00e9cadas de aniversario de Altos de Chav\u00f3n con un tributo al gran Frank Sinatra, protagonizado por artistas invitados y una big band tal cual la que acompa\u00f1\u00f3 al artista hace 40 a\u00f1os\u2026","rel":"","context":"En \u00abUncategorized @es\u00bb","block_context":{"text":"Uncategorized @es","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/category\/uncategorized-es\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tributo-Frank-Sinatra-Foto-Principal-Amaury-Sanchez-Danilo-Ginebra-Andres-Pichardo-y-Jose-Gabriel-Perez-.jpg?fit=1200%2C873&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tributo-Frank-Sinatra-Foto-Principal-Amaury-Sanchez-Danilo-Ginebra-Andres-Pichardo-y-Jose-Gabriel-Perez-.jpg?fit=1200%2C873&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tributo-Frank-Sinatra-Foto-Principal-Amaury-Sanchez-Danilo-Ginebra-Andres-Pichardo-y-Jose-Gabriel-Perez-.jpg?fit=1200%2C873&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tributo-Frank-Sinatra-Foto-Principal-Amaury-Sanchez-Danilo-Ginebra-Andres-Pichardo-y-Jose-Gabriel-Perez-.jpg?fit=1200%2C873&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tributo-Frank-Sinatra-Foto-Principal-Amaury-Sanchez-Danilo-Ginebra-Andres-Pichardo-y-Jose-Gabriel-Perez-.jpg?fit=1200%2C873&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":352009,"url":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/reserve-la-fecha-para-la-nueva-edicion-de-flavors-world-con-nueva-orleans\/","url_meta":{"origin":352941,"position":5},"title":"\u00a1Reserve la fecha para la nueva edici\u00f3n de \u00abFlavors of the World\u00bb con Nueva Orleans!","author":"Marlenys Guzm\u00e1n Casta\u00f1os","date":"22 Sep, 2017","format":false,"excerpt":"Despu\u00e9s de un exitoso evento en agosto destacando los sabores de Buenos Aires con el chef Fernando Rivarola que nos transport\u00f3 a Argentina con un men\u00fa especial de degustaci\u00f3n de chefs, Flavors of the World regresa despu\u00e9s de un breve descanso para traernos platos criollos con el James Beard Rising\u2026","rel":"","context":"En \u00abComidas & Bebidas\u00bb","block_context":{"text":"Comidas & Bebidas","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/category\/comidas-bebidas\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/chef-tory.jpg?fit=1000%2C667&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/chef-tory.jpg?fit=1000%2C667&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/chef-tory.jpg?fit=1000%2C667&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/chef-tory.jpg?fit=1000%2C667&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36682"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=352941"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":507883,"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352941\/revisions\/507883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=352941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=352941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=352941"},{"taxonomy":"newspack_spnsrs_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/newspack_spnsrs_tax?post=352941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Yolanda-Albert-Kimetz-De-Iribar-Alain-De-Iribar-Belkiss-de-De-Iribar-Jon-De-Iribar.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
\n\nEl venezolano Carlos Garc\u00eda, un conocido chef en su Venezuela natal, con su restaurante Alto en Caracas, tuvo un lugar en la lista de \u00abLos 50 mejores restaurantes\u00bb de Am\u00e9rica Latina de 2013-2016, hizo su debut en Miami este a\u00f1o con la apertura de su primer restaurante de Estados Unidos, Obra kitchen table. Un espacio moderno e \u00edntimo en el edificio Jade en Brickell con una amplia cocina abierta que cuenta con un bar envolvente de 25 asientos que brinda a la mayor\u00eda de los comensales la oportunidad de tener una experiencia de \u00abmesa de chef\u00bb observando de cerca la acci\u00f3n culinaria. Gan\u00f3 gran reconocimiento y respeto en Caracas y Miami con su propuesta de cocina creativa. Ambos restaurantes tienen conceptos muy diferentes, pero ambos con un pensamiento en mente, que sus clientes, aparte de recordar lo rico que estuvo la comida, recuerden c\u00f3mo se sintieron durante su estad\u00eda all\u00ed.\n\nCuando se trata de cocina mexicana de alta calidad en Miami, no hay nada mejor que Cantina La Veinte y Tacology, ambas propiedad del chef Santiago G\u00f3mez, de la Ciudad de M\u00e9xico. Sus platos no solo reflejan la pasi\u00f3n que siente por la comida de su M\u00e9xico natal, sino tambi\u00e9n el talento que tiene para adaptarlos y agregar lo que a la gente le gusta convertirlos en platos contempor\u00e1neos. Se asegura de que sus hu\u00e9spedes disfruten de la experiencia de ir a su restaurante a comer desde la anfitriona que los recibe, los camareros que los atiende, el men\u00fa y sus platos mexicanos, hasta el servicio de valet que les trae su auto.\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/FOTWOctubreEdit-28.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
\n\nEl men\u00fa explor\u00f3 los sabores venezolanos y mexicanos, pero tambi\u00e9n integr\u00f3 ingredientes dominicanos. Comenzando con un ceviche de pl\u00e1tano maduro, pi\u00f1a y ma\u00edz \u00abchicha\u00bb, una bebida fermentada (alcoh\u00f3lica) o no fermentada generalmente derivada de granos, ma\u00edz o fruta; el segundo plato era una tostada de ma\u00edz azul, ceviche de pescado y aguachile de guachinango con capas finas enrolladas de mango dulce, una verdadera explosi\u00f3n de sabores con cada bocado y un ligero toque picante. El tercer plato es uno que el chef Carlos recomienda a los invitados que prueben si nunca han visitado Obra, el plato incluye verduras frescas, champi\u00f1ones ahumados y arroz crujiente con emulsiones de c\u00edtricos. Sin duda, \u00a1es uno que tambi\u00e9n recomendamos si tiene la oportunidad de visitarlo en Miami!\n\nLa mayor\u00eda de los a\u00f1os, Flavors of the World ha incluido la carne de cerdo en sus men\u00fas, todos cocinados de formas muy diferentes. Esta vez probamos con pi\u00f1as ahumadas y mole poblano, una salsa mexicana que contiene alrededor de 20 ingredientes, incluyendo chiles y chocolate, que funciona para contrarrestar el calor de los chiles, pero el chocolate no domina. Ayuda a darle a la salsa su color oscuro, pero esto tambi\u00e9n es provisto por los chiles mulatos. Para el \u00faltimo plato, el d\u00fao se inspir\u00f3 en el cacao, el tabaco y el zapote dominicanos; el resultado final fue un postre cremoso con una salsa con infusi\u00f3n de tabaco y un zapote crujiente, un gran final para una cena deliciosa en general.\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving-wp.s3-accelerate.amazonaws.com\/2018\/10\/Luc-Mellaerts-Inge-Demyttenaere.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
\n\nFlavors of the World Venezuela ofreci\u00f3 dos noches de excelente comida, una cena en colaboraci\u00f3n con cuatro manos del chef Carlos Garc\u00eda y el chef Santiago G\u00f3mez el viernes y s\u00e1bado en el emblem\u00e1tico restaurante La Piazzetta en Altos de Chav\u00f3n. El domingo, Minitas Beach Club organiz\u00f3 el tradicional brunch a la carta con creaciones culinarias del chef ejecutivo de Anthony Masas. \u00a1Esperamos que hayan disfrutado del pen\u00faltimo evento gastron\u00f3mico del mundo de Flavors of the World y tengan espacio para la \u00faltima edici\u00f3n el pr\u00f3ximo mes! El chef Renzo Garibaldi de Osso Restaurant en Peru estar\u00e1 en la ciudad del 16 al 18 de noviembre, y los detalles por venir.\n\nLas siguientes fotos fueron tomadas por Mairobi Herrera en Flavors of the World el viernes y s\u00e1bado, 5 y 6 de octubre:\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Adolfo-Despradel-Cristina-Rovira-2.jpg?resize=666%2C1000&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Alan-Rizer-Gabriela-Cordova.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Alejandra-del-Villar-Laia-Garcia-Camilla-Basmagi-Tatiana-Nicholls.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Alejandra-Viloria-Mariela-Vicini-Cecilia-Sosa.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Clara-Portela-Lowell-Whipple.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/EJ4B0034.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/EJ4B0043.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/EJ4B0055.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/EJ4B0059.jpg?resize=667%2C1000&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/EJ4B0069.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Eligia-Cabrera-Cristian-Stadler.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Enrique-y-Rossina-Torruella.jpg?resize=666%2C1000&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Jennifer-y-Andres-Garcia.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Jose-Miguel-Abreu-Natasha-Miric.jpg?resize=666%2C1000&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Oswaldo-Ortega-y-Glennys-Ortega.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Pilar-Camarero-Charlie-Gonzalez.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Silvestre-Moricete-Altagracia-Ramirez.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Teiglis-Torres-Patricia-Romer.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Virginia-y-Vlasis-Andrianopoulos.jpg?resize=666%2C1000&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Wanda-y-Ariel-Gonzalez.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/casadecampoliving.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Yael-Charl-Erez-Charl-Alina-Slonitsky.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\ny fotos de eventos cortes\u00eda de Flavors of the World tomadas por Yovanny Rapozo:\n[nggallery id=3153]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"