{"id":352117,"date":"2017-10-23T00:00:00","date_gmt":"2017-10-23T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/casadecampoliving.com\/herramientas-de-cocina-101\/"},"modified":"2022-10-21T19:12:31","modified_gmt":"2022-10-21T23:12:31","slug":"herramientas-de-cocina-101","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/herramientas-de-cocina-101\/","title":{"rendered":"Mi gu\u00eda para cocinar saludablemente: Herramientas de cocina 101"},"content":{"rendered":"
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\"Martinaturally\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Cocinar debe ser algo divertido y relajante, pero puede parecer abrumador y complicado sin el enfoque correcto. La comida natural y saludable tiene la reputaci\u00f3n de tomar demasiado tiempo para prepararse, pero estoy completamente en desacuerdo. \u00a1Con las herramientas adecuadas, comer saludablemente puede ser f\u00e1cil, r\u00e1pido y delicioso! No tenga miedo. \u00bfQu\u00e9 es m\u00e1s r\u00e1pido que comer frutas frescas o tomar un batido?<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Aqu\u00ed est\u00e1 mi gu\u00eda para cocinar usando mis herramientas favoritas en las que conf\u00edo diariamente y semanalmente para preparar bocadillos, desayunos y comidas. Estos electrodom\u00e9sticos tambi\u00e9n hacen que sea m\u00e1s divertido comer verduras de diferentes formas para que no sienta que siempre est\u00e1 comiendo lo mismo.<\/p>\n\n\n

\n
\"Martinaturally\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

1. LICUADORA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una licuadora es mi electrodom\u00e9stico n\u00famero uno. Lo uso todos los d\u00edas y a veces varias veces al d\u00eda. Desde batidos hasta sopas, salsas, postres, lo que quieras, realmente lo hace todo. Mi favorito, y el mejor en el mercado, es el Vitamix.<\/a> Es una peque\u00f1a inversi\u00f3n, pero merece la pena. Resultados de calidad de restaurante y la comida sabe mejor, es m\u00e1s homog\u00e9nea y cremosa.<\/p>\n\n\n\n

Si eres nuevo con las licuadores y no quieres comprometerte con un Vitamix, una buena opcion para comenzar es un NutriBullet<\/a>. F\u00e1cil de limpiar y funciona muy bien; es una gran opci\u00f3n para batidos de primera categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

2. EXTRACTOR DE JUGOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Yo uso mi exprimidor todas las semanas. Es una buena manera de beber todas sus verduras y garantizar una r\u00e1pida absorci\u00f3n. Para m\u00ed, no hay otra manera de comer apio, col rizada, jengibre, espinaca, perejil y manzanas, todo de una sola vez, para el desayuno.<\/p>\n\n\n\n

Eche un vistazo a mi publicaci\u00f3n anterior sobre las principales diferencias y beneficios de los zumos y batidos y cu\u00e1l comprar para usted<\/a>.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

3. PELADOR DE VERDURAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un pelador de verduras hace que cocinar sea f\u00e1cil. Es importante pelar las verduras si las compra no org\u00e1nicas. Muchos de los productos qu\u00edmicos que se roc\u00edan sobre los productos afectar\u00e1n principalmente a la piel exterior.<\/p>\n\n\n\n

4. <\/b>ESCURRIDOR DE ENSALADAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una herramienta simple para hacer que el lavado de sus ensaladas y verduras sea mucho m\u00e1s f\u00e1cil es el escurridor de ensalada. Me refiero a ser pr\u00e1ctico y hacer que la preparaci\u00f3n de la cocina sea segura y m\u00e1s eficiente.<\/p>\n\n\n

\n
\"Martinaturally\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

5. REBANADOR DE MANDOLINA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un rebanador de mandolina <\/a>es particularmente \u00fatil cuando quieres cortar tus verduras con precisi\u00f3n. Utilizo esta herramienta bastante para cortar mis vegetales finamente. Se puede utilizar para todo tipo de productos, como cuando se hornea un pastel de manzana o papas fritas y se corta todo en los mismos tama\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

6. <\/b>BOTELLAS DE VIDRIO \/ TARROS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfAlguna vez has notado que todo sabe mejor a salido de un envase de vidrio? Me encanta beber de botellas de vidrio o tarros de cristal. En primer lugar, no ingiere los productos qu\u00edmicos desagradables de las botellas de pl\u00e1stico (que se producen cuando el pl\u00e1stico est\u00e1 expuesto al sol y el calor liberan toxinas en el agua). En segundo lugar, protege el medio ambiente y opta por una opci\u00f3n sostenible y reutilizable. En tercer lugar, guardo todo tipo de alimentos, precocinados y sobrantes, en tarros de cristal para una frescura duradera, \u00a1e incluso se ve m\u00e1s organizado! Por \u00faltimo, siempre se recomienda agregar suplementos y\/o aceites esenciales al agua en un recipiente de vidrio.<\/p>\n\n\n

\n
\"Martinaturally\"
Photo by Lauren Llenas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/b>7. ESPIRALIZADOR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Me encanta esta herramienta para hacer fideos con pr\u00e1cticamente todo! Desde remolachas hasta zucchini, batatas, zanahorias y m\u00e1s. Con mi Spiralizer<\/a>, suelo comer verduras crudas y hacer ensaladas interesantes o una \u201cpasta\u201d saludable.<\/p>\n\n\n\n

 <\/span><\/p>\n\n\n\n

8. <\/b><\/b>UN CUCHILLO AFILADO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se nota la diferencia cuando utilizas un cuchillo afilado. Mantenlos afilados con una piedra de afilar o un acero de afilar. Preparar sus comidas con un cuchillo afilado hace que cocinar sea m\u00e1s f\u00e1cil e incluso m\u00e1s placentero.<\/p>\n\n\n\n

9. BOLSA PARA LECHE DE NUECES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muy \u00fatiles para hacer su propia leche de almendras en casa, son muy simples de hacer y evita todos los conservantes que agregan a los que compra en la tienda. Las bolsas para leche de nueces le aseguran que recibir\u00e1 leche de nueces casera y fresca. Otra forma de usar la bolsa es colar sus jugos. Si no tienes un extractor de jugos, puedes mezclarlos y luego pasar la fibra a trav\u00e9s de la bolsa para leche de nuez.<\/p>\n\n\n\n

10. <\/b>PROCESADOR DE ALIMENTOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un procesador de alimentos es el tipo de electrodom\u00e9stico que es excelente para hacer muchas recetas. Aunque podr\u00eda tener similitudes con una licuadora, es lo mejor para recetas que requieren consistencia pastosa en lugar de l\u00edquido. Picar una cebolla muy finamente, cortar las verduras r\u00e1pidamente y mezclar una masa sin problemas. Lo uso principalmente para hornear postres.<\/p>\n\n\n\n

* Este art\u00edculo fue contribuido por Martina Avanzini, asesora de salud integral en Martinaturally<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cocinar debe ser algo divertido y relajante, pero puede parecer abrumador y complicado sin el enfoque correcto. La comida natural y saludable tiene la reputaci\u00f3n de tomar demasiado tiempo para prepararse, pero estoy completamente en desacuerdo. \u00a1Con las herramientas adecuadas, comer saludablemente puede ser f\u00e1cil, r\u00e1pido y delicioso! 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