{"id":338232,"date":"2012-01-31T00:00:00","date_gmt":"2012-01-31T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/casadecampoliving.com\/casa-de-campo-living-recomienda-gino-in-trastevere-mucho-mas-que-pizzas\/"},"modified":"2022-11-10T10:43:20","modified_gmt":"2022-11-10T14:43:20","slug":"casa-de-campo-living-recomienda-gino-in-trastevere-mucho-mas-que-pizzas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casadecampoliving.com\/es\/casa-de-campo-living-recomienda-gino-in-trastevere-mucho-mas-que-pizzas\/","title":{"rendered":"Casa de Campo Living recomienda: Gino in Trastevere, mucho m\u00e1s que pizzas!"},"content":{"rendered":"\"ginoDesde su apertura en febrero de 2011, Gino in Trastevere se ha dado a conocer como uno de los mejores restaurantes de Casa de Campo y, desde luego, uno de los favoritos de Casa de Campo Living, y pensamos que es tiempo de que se hiciera un completo review y darles a conocer lo grandioso que es!\n\nA partir de nuestra apreciaci\u00f3n del restaurante Gino in Trastevere que va m\u00e1s all\u00e1 de un simple \u00abbuena comida\u00bb, dividimos este extenso art\u00edculo en distintas secciones con el prop\u00f3sito de ofrecerles una descripci\u00f3n m\u00e1s exacta. Estas secciones son; Vista general del restaurante, ambiente, servicio y el men\u00fa! Disfrute!\n
Gino in Trastevere: Vista general<\/strong>\n

\"gino<\/a><\/p>\n

Gino in Trastevere es un aut\u00e9ntico restaurante italiano, ubicado en Altos de Chav\u00f3n, con una terraza que ofrece una espectacular vista panor\u00e1mica del R\u00edo Chav\u00f3n y el famoso campo de golf, \u00abDye Fore\u00bb.<\/p>\nHorarios de Gino in Trastevere – <\/strong>Gino’s esta\u00a0cerrado por la temporada de verano!\nViernes – Lunes: 12pm – 11:30pm<\/del>\n Martes y Jueves: 5pm – 11:30pm<\/del>\n Mi\u00e9rcoles: cerrado<\/del>\n\nReservaciones:<\/strong>\u00a0809-951-1825, ginoaltos@hotmail.com<\/blockquote>\n

Ambiente<\/strong>\n\n\"gino <\/strong>\n\n\"ginoCon decoraciones r\u00fasticas que se mezclan el color az\u00fal y blanco, la mejor palabra para describir el ambiente de Gino es \u00abrelajado\u00bb. Es el lugar perfecto para disfrutar de un almuerzo o cena especial, como un cumplea\u00f1os o aniversario, pero tambi\u00e9n es lo suficientemente casual para ser el lugar ideal para el disfrute de una pizza, luego de una ronda de golf en el campo \u00abDye Fore\u00bb o inclusive, una cena familiar.\n\nLa terraza, con una magn\u00edfica vista hacia el R\u00edo Chav\u00f3n es un punto perfecto para disfrutar de unos tragos antes de cena o bien un almuerzo casual y relajado.\n\nNo tiene un c\u00f3digo de vestimenta formal, pero, por lo general, ver\u00e1 a los clientes vestidos con vestidos casuales y \u00abchic\u00bb, pero abrigados – ubicado en Altos de Chav\u00f3n, puede tornarse un tanto fresco en las noches, a\u00fan cuando se trate de una noche en el Caribe!<\/blockquote>\n
Servicio<\/strong>\n

\"gino<\/a><\/p>\nChristine, sommelier con experiencia proveniente de Francia, no es s\u00f3lo la Gerente General del restaurante, tambi\u00e9n la anfitriona, quien personalmente toma todas las ordenes – un punto que le permitir\u00e1 aprovechar su experiencia y conocimientos acerca de vinos y alimentos. El staff, son de los m\u00e1s amistosos, amables y eficientes de Casa de Campo, as\u00ed que, a\u00fan cuando pueden cometer un error de tanto en cuando, har\u00e1n lo posible para asegurarse de que su experiencia en Gino in Trastevere sea la mejor.<\/blockquote>\n

\u00a0El Men\u00fa<\/strong>\n\n\"pizzaYa que Gino in Trastevere ha ocupado el lugar del legendario restaurante de pizzas \u00abCaf\u00e9 del Sol\u00bb, es un error com\u00fan pensar que el restaurante s\u00f3lo se dedica a hacer pizzas. \u00a0Y no lo es! A\u00fan cuando sirve fant\u00e1sticas y tradicionales pizzas crujientes y de masa fina con una variedad de ingredientes, cocinadas al horno, Gino in Trastevere tambi\u00e9n sirve una amplia variedad de delicias de la cocina italiana.\n\nLos que pueden ser disfrutados como aperitivos o platos apartes, son los Antipastos, como la sand\u00eda con jam\u00f3n y \u00abCacio e Pere\u00bb (queso con ensalada de pera con miel). \u00abI Fritti\u00bb, que son croquetas rellenas de carne y queso, al igual que los cl\u00e1sicos como las mozzarellas fritas y finalmente \u00a0\u00abLe Insalate\u00bb, una selecci\u00f3n de ensaladas, incluyendo \u00abGino\u00bb, servida en un bowl.\n\nPara los m\u00e1s tradicionales, y\/o amantes de la pizza\/ pasta, Gino in Trastevere ofrece una selecci\u00f3n de 11 platos de pasta y 16 de pizzas, todos preparados con recetas y m\u00e9todos tradicionales de la gran Italia, haciendo de estos platos, sin dud, los m\u00e1s aut\u00e9nticos de la comida Italiana en Casa de Campo y quiz\u00e1s en la Rep\u00fablica Dominicana.\n\nLuego est\u00e1 el \u00abI Secondi\u00bb, <\/em>una selecci\u00f3n de exquisitos platos de mariscos y carnes, cada uno preparado con el uso de recetas italianas tradicionales, y por supuesto, bastante comunes entre los clientes de Casa de Campo (especialmente italianos y franceses).\u00a0\u00a0A estos platos de mariscos en el men\u00fa, se agrega siempre 1 o 2 especiales de mariscos, recomendados por el Chef Claudio!\n\nHaga click en los siguientes v\u00ednculos para ver el men\u00fa completo:\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n<\/strong>\n

<\/p>\n<\/blockquote>\nLa Comida<\/strong>\n\nDurante los \u00faltimos meses, Casa de Campo Living ha disfrutado de varias cenas y almuerzos en el restaurante Gino in Trastevere, y a\u00fan cuando el plato predilecto es la pizza con ensalada griega, se ha probado una amplia variedad de platos. Desafortunadamente, a\u00fan no podemos traerle un review de todos los platos, pero a continuaci\u00f3n les ofrecemos una cr\u00edtica de los platos probados hasta el momento:\n

\n

\u00a0Foccacia: Complementario<\/strong><\/p>\n\"focaccia_gino_restaurante\"\n

Servida con complementos de la casa para su disfrute, mientras observa el men\u00fa y disfruta de su primera bebida, la Focaccia es servida con un poco de aceite de oliva con textura crujiente y ligera.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Ensalada Griega: RD$380<\/strong><\/p>\n

\"ensalada<\/p>\n

Otra de las favoritas del restaurante, y de las m\u00e1s pedidas en cada visita. Por qu\u00e9? Porque es saludable y deliciosa. Las cebollas se frien con el prop\u00f3sito de que sean m\u00e1s suaves y un tanto m\u00e1s dulces que las cebollas crudas. La manera en que los vegetales son servidos en tiritas la hace a\u00fan m\u00e1s apetecible.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Vegetales mixtos y fritos: RD$350<\/strong><\/p>\n

\"gino<\/p>\n

Parte de la selecci\u00f3n de alimentos fritos, \u00abI Fritti\u00bb, son los vegetales fritos (aj\u00edes, zucchini y camote), que no son los m\u00e1s saludables del men\u00fa, pero tienen un magn\u00edfico sabor!<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Gamberi en Pasta Kataifi: RD$490\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong> <\/strong><\/p>\n

\"gino<\/p>\nPara quienes le temen a los mariscos, especialmente aquellos que tienen ojos, patas y cabeza, pueden probar los de Gino in Trastevere, les encantar\u00e1n! La \u00abmasa\u00bb del camar\u00f3n est\u00e1 envuelta y freida en una fina harina que lo hace irresistible, junto al guacamole que proporciona un fant\u00e1stico sabor. Se les recomienda!<\/blockquote>\n

\n

Pulpo Borracho: RD$420<\/strong><\/p>\n\"pulpo<\/blockquote>\n

\n

Lasagne Romana (pasta fresca): RD$400<\/strong><\/p>\n\"lasagne\n\nUna estupenda, jugosa y cl\u00e1sica lasa\u00f1a! Con una generosa cantidad de tomates frescos y capas de carnes y salsa, esta lasagne se cubre en queso mozzarella! Exquisita!<\/blockquote>\n

\n

\u00a0Bucatini all\u2019Amatriciana: RD$420<\/strong><\/p>\n

\"pasta<\/p>\n

Una de las favoritas de todos los tiempos! La pasta fresca de Gino, pasta gruesa y sabor fabuloso con crujientes trozos de bacon.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Pizza \u00abPeperoni\u00bb: RD$360<\/strong><\/p>\n

\"pizza<\/p>\n

Para muchos, una pizza de \u00abpepperoni\u00bb debe estar cubierta en trozos de pepperoni, pero en Italia, una pizza de pepperoni es mucho mas saludable – y con mucho m\u00e1s sabor -con aj\u00edes y mozarellas al horno, una gran opci\u00f3n para los vegetarianos!<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Pizza \u00abGino\u00bb: RD$420<\/strong><\/p>\n

\"pizza<\/p>\n

Esta es un estupendo giro de la tradicional pizza \u00abmargarita\u00bb, que incluye tomate y queso. Con la inclusi\u00f3n de estos ingredientes tiene una terminaci\u00f3n de \u00abbasil\u00bb fresco – refrescante y deliciosa!<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Pizza \u00abCapricciosa\u00bb RD$:400<\/strong><\/p>\n\"pizza\n\nCon 4 ingredientes; huevos, alcachofas, jam\u00f3n palma y aceitunas, esta \u00abPizza Capricciosa\u00bb es una de las que contiene m\u00e1s ingredientes del restaurante. Debido a su distribuci\u00f3n cada trozo tiene un sabor distinto – fant\u00e1stico si planea comerla usted s\u00f3lo, pero si desea compartirla, puede que termine peleando por los pedazos con jam\u00f3n palma!<\/blockquote>\n

\n

\u00abTorta di Gino\u00bb, souffle de chocolate: RD$310<\/strong><\/p>\n

\"chocolate<\/p>\n

Delicioso! Ligeramente crujiente en el exterior, suave, caliente y liquido en el interior! En el momento en el que corta un trozo de este espectacular postre, el pegajoso y rico chocolate enseguida se derrite en el helado. Sin palabras!<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

Take-away de Gino!<\/strong><\/p>\n

\"pizza<\/p>\n

Gino in Trastevere ofrece un servicio de take-away! Es decir, que a\u00fan cuando Gino todav\u00eda no ofrece un servicio a domicilio, las pizzas se cocinan tan r\u00e1pido en el horno de piedras del restaurante que \u00e9stas estar\u00e1n listas al momento de pago!<\/p>\n<\/blockquote>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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