Altos de Chavon @es

¡Sarah Troncoso gana la competencia del mejor pavo!

Best Turkey Competition

¡Acción de Gracias no está completa sin un poco de pavo! Los miembros de la comunidad de Casa de Campo comenzaron antes las festividades y los preparativos con una competencia del mejor pavo. Todos piensan que hacen el mejor pavo, así que, naturalmente, ¡nuestra comunidad amante de la diversión los puso a prueba! A pesar del clima lluvioso, los residentes llegaron a Altos de Chavón el jueves pasado por la noche para la competencia de la cual habían estado hablando durante semanas.

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Celebrado en el ambiente hogareño de Café Marietta, las mesas se llenaron mientras los amigos se reunían ansiosos por escuchar los resultados de la competencia, con un panel de excelentes críticos que incluía a: Charles Keusters, Director de Alimentos y Bebidas en Casa de Campo, Massimo Careta, el gerente del restaurante de La Piazzetta, y el gerente general de Grand Bahia Principe La Romana, Jesús Duran Haro. No tardaron en anunciar cual pavo tenia más sabor, la salsa más sabrosa, y cual tenía ese factor WOW. Café Marietta proporcionó algunos platos para acompañar el pavo que incluían un apetitoso aderezo, arroz y ensalada. Además, uno de los patrocinadores del vino Alvarez & Sánchez mantuvieron las bebidas fluyendo durante toda la noche.

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El evento contó con la participación de los chefs Magda Zeller, Amelia Pereyra, Loly Hazoury, Sarah Troncoso, Liliana Abel y Micaela Tolentino. ¡Al final, Sarah Troncoso fue considerada la campeona número 1 y Amelia Pereyra recibió la mejor presentación! Sarah dijo que gracias a su cuñado Mickey Heded lo hicieron muy bien. Él vino como un salvador ayudandola a sazonar y hornear el pavo. El pavo se rellenó con arroz salvaje, cebollas, arándanos y tocino y se horneó a baja temperatura durante 4.5 horas. ¿Su consejo para hacer el mejor pavo? Agregue el tocino a la parte superior para que el pavo continúe jugoso mientras cocina. Ella dice: “¡Es la clave de todo!”

Best Turkey Competition

Todos los competidores fueron dotados con trofeos en forma de pavos muy chulos, diseñados por nada menos que el reconocido artista Chavonero Argenis Lebron, y el 100% de los ingresos del evento beneficiaron al Hogar del Niño.  ¡Al final de la noche se realizó una rifa para sorpresa de los asistentes ¡y tuvo varios afortunados ganadores recibiendo estadías en Vail! Las vacaciones de invierno son mucho más interesantes con la competencia del mejor pavo. Los organizadores del evento dicen que esperan que el próximo año sea más grande y mejor; “Fue un hermoso y feliz evento que contó con el apoyo de muchas personas para una gran causa en el espíritu de Acción de Gracias. Esperamos que sea un evento anual”.

Best Turkey Competition

Esperamos que todos tengan un bendecido día y disfruten de más pavo con sus familias. Felicitaciones a los organizadores por comenzar una nueva y genial tradición, a los participantes por preparar una deliciosa fiesta y a los asistentes por apoyar a sus vecinos y a los niños de La Romana. Somos afortunados de ser parte de una gran comunidad. Para conocer más por lo que los residentes de Casa de Campo están agradecidos haga clic aquí.

Vea más fotos de la competencia del mejor pavo realizada el jueves 16 de noviembre a beneficio del Hogar del Niño:

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