Flores y frutas de esta temporada primaveral en República Dominicana

frutas floresLa primavera es una realidad y junto a ella aparece una gran  variedad de hermosas flores y deliciosos frutos para deleitar la vista, el gusto, el olfato y el tacto de todos aquellos que viven o se pasean por la República Dominicana.

Esta es la temporada de flores conocidas como Coralillo, Isabel Segunda, Trinitaria, Duranta, Saman y la espectacular Flor de Bayahíbe, considerada como la flor nacional. Pero el postre no se queda atrás. En estos meses venideros hacen su entrada triunfal al paladar criollo, el mango, la carambola, la guayaba, la cereza y el níspero.

Flores de temporada:

Coralillocoralillo

Es muy difícil que al caminar por algunos lugares públicos del país no te hayas encontrado un racimo de coralillos. Esto se debe a que este tipo de flor, nativo de la India, es muy común en el territorio nacional, gracias a que su cultivo se ha extendido hacia las regiones tropicales. Sus colores van desde el naranja rojizo intenso hasta al blanco. Pertenece al genero Ixora y forma parte de la familia de las Rubiáceas.

Isabel Segundaisabel segunda

La magestuosidad del color azul de la Isabel Segunda la hacen llevar el nombre de tan distinguida dama de la realeza. Se trata del Jazmin Azul o celestina. Esta flor se puede ser usada como planta trepadora o arbusto de ramas arqueadas y colgantes.

Trinitariatrinitaria flor

La Trinitaria es el nombre de la popular planta trepadora del país tambien conocida como Bougainvillea. Los llamativos colores de esta flor pueden ser apreciados en todo el entorno de Casa de Campo, tal y como se describe en la edición de primavera de la guía turistica TODO Casa de Campo.

Durantasduranta flor

Desde Uruguay y Sudamérica llegaron las Durantas. Estas hermosas flores Celestes  ( color predominante) embellecen la primavera dominicana por su porte y colorido. Pueden ser utilizadas en racimo auxiliares o terminales.

Flor del Samanflor del saman

Como la lluvia cae del suelo, así se visualiza la flor del Saman o árbol de la lluvia. En República Dominicana este árbol no solo es apreciado por su flor, sino también por su fruto, el cual es conocido como el Tamarindo. Las flores, de color rosado, se reúnen en inflorescencias vistosas situadas al final de las ramitas del arbol.

Rosa de Bayahíberosa de bayahibe

Bautizada científicamente como Pereskia quisqueyana, la Flor de Bayahíbe pertenece a la familia de las cactáceas y es uno de los pocos cactus con hojas que existen en el mundo. Esta planta alcanza hasta los seis metros de altura, se encuentra en peligro de extinción y es endémica de la zona de Bayahíbe, en la provincia La Altagracia.

 

Frutas de temporada

¡A beber jugo se ha dicho! Ya que en los próximos días el mango, la cereza y la guayaba estarán tan abundantes que lo podrás encontrarar hasta en el patio de cualquier casa dominicana. Estas frutas contienen un alto grado de vitaminas A y C, esenciales para nuestro organismo.

Con el níspero y la carambola no es muy popular hacer jugos, pero no hay excusa para no saborearla.

Mangomango

El mango tiene una pulpa ligeramente ácida y carnosa. El fruto es generalmente de color verde al principio y amarillo o naranja cuando madura. Los mangos se originan de Asia, principalmente la India, y hay numerosas variedades – muchos de ellos creados por injerto (una técnica hortícola mediante el cual los tejidos de una planta se insertan en los de otro de manera que los dos conjuntos de tejidos vasculares pueden unirse juntos.)

Cerezacereza fruta

Esta es una fruta maravillosamente deliciosa. La cereza está llena de nutrientes saludables completos y antioxidantes. Las cerezas son originarias de Europa del Este y Asia. Botánicamente, el fruto es una “drupa” (fruta de hueso), que pertenece a la amplia familia de las rosáceas, de pequeños frutos, del género Prunus. Existen varias especies de cerezas, dos cultivadas populares son las salvajes o dulces, y las amargas o agrias. En República Dominicana la única especie es la agria.

Guayabaguayaba

Por lo general mide de 4 a 12 centímetros de largo, son redondas u ovaladas en función de la especie. La piel exterior puede ser áspera, a menudo con un sabor amargo o dulce y suave. De acuerdo a las especies, la piel puede ser de cualquier grosor, es generalmente de color verde antes de la madurez, pero se vuelve de color amarillo, marrón o verde cuando madura. Guayaba generalmente tienen una fragancia pronunciada y típica, similar a la cáscara de limón, pero menos fuerte.

Nísperonispero

El níspero es de piel café, pulpa algo rojiza y contiene varias semillas negras, alargadas y lustrosas. Este fruto tropical contiene un 14 por ciento de azúcar y su dulzor característico lo revela al gusto de quien lo prueba.El fruto posee pulpa comestible. Esta última tiene un color entre blanco y anaranjado y es muy aromática, carnosa, con un intenso sabor dulce aunque algo ácido, extraordinario para la preparación de postres.

Carambolacarambola

La carambola posee importantes nutrientes que benefician el organismo y lo suplen de proteínas y vitaminas indispensables para la salud de los humanos. Esta fruta, según expertos agricultores,  se caracteriza por ser exótica y muy cotizada en los mercados internacionales, además de que es una de las dos variedades que producen las plantas que pertenecen a la familia de las Oxalidáceas